유정장어

신선한 국내산 민물장어를 초벌한 뒤 한방소스를 6~7회 덧발라 재벌구이하여 깊은 맛이 나는 민물장어구이 입니다.

남해산 장어를 연탄불에 초벌한 뒤 고추장양념으로 재벌구이하여 고소하고 개운한 맛이 나는 바다장어구이 입니다.

연탄불위에 석쇠를 올리고 구운 돼지고기로 구수하고 불향 가득한 옛 맛을 느끼실수 있습니다.

바다장어를 삶아 뼈를 걸러낸 국물에 시래기와 나물을 넣어 직접담은 된장과 조선간장으로 맛을 낸 진주장어탕입니다.

담백한 맛의 해물육수에 직접 뽑은 메밀생면을 넣어 메밀특유의 고소하고 깔끔한 맛이 나는 진주메밀냉면입니다.

소주, 맥주, 막걸리, 청하

콜라, 사이다, 환타 등 음료수