엥프티플레이트

크림베이스의 리조또위에 프로슈토햄으로 둥지를 표현하였다. 그위에 반숙계란으로 마무리.

하나의 브루스케타에서 두가지의 토마토맛을 느낄수있는 메뉴.

닭가슴살을 더한 시저샐러드

식빵에 모짜렐라치즈를 더해 튀긴 이탈리아간식.

어란과 레지아노치즈의 조화가 좋은 오일파스타.

엔초비, 올리브, 케이퍼베리가 들어간 감칠맛 좋은 토마토파스타.

양송이버섯 뒥쉘과 트러플오일을 올린 브루스케타.

프로슈토와 와일드루꼴라를 올린 브루스케타.

솔티캬라멜소스와 여러가지 견과류가 올라간 브루스케타. 디저트용으로도 좋습니다.

모짜렐라치즈를 구운가지로 감싸고 토마토소스와 같이 먹는다.

부라타치즈와 토마토샐러드.

계란과 치즈로 만드는 정통 까르보나라에 매운맛을 더해서 더 맛있게 만든 파스타.

토마토소스와 부팔라 모짜렐라의 조화가 좋은 토마토 파스타.

모시조개와 바지락으로 맛을낸 감칠맛 넘치는 파스타.

알리오올리오베이스에 차돌박이 구워 올리고, 꽈리고추로 느끼함을 잡은 파스타.