참프루

통 삼겹살에 그래비 소스를 얹어서 먹는다. 감자도 함께 나오니 탄단지의 완벽한 조화!

'아게다시 두부'와 '부침 두부' 두 가지 식감과 깻잎 페스토, 와사비와 쯔유의 조합

영화 '기생충'처럼 채끝살을 올리진 않지만, 수비드 파스트라미가 올라간 놀라운 짜파게티

최후의 만찬 그림들에 나온 음식들을 조합하여 여러 술과 곁들이기 편한 접시를 만들어 보았다

고기에 장사없다! 말이 필요없는 호주산 청정우로 만든 소고기 타다키! 그 양도 훌륭하다!

샥슈카를 한국적으로 만들어 보았다.

아이스크림과 참프루와 어울리는 전병을 함께 낸다. 전병에 아이스크림을 얹어먹으면 맛있다.

위스키와 마리아주 그리고 단 음식에 대한 갈증 해소

모든 추락하는 것에는 날개가 있고, 날개는 맛있다. 꿀이 들어간 것도 맛있다.

두 가지 맛의 아란치니가 각종 야채가 들어간 토마토 소스위에 사이좋게 올라가 있다

사람들이 이렇게 떡볶이를 좋아하는지 몰랐다. 손님들을 위한 간단메뉴!

잘 익은 아보카도를 썰어 내 놓는다. 간장, 김과 함께 마치 연어회 처럼 즐길 수 있다.

모두가 아는 그 맛있는 그 맛!

리코타 치즈에 복숭아 잼을 얹고 브랜디를 살짝 부어 향을 냈다.

오이를 살짝 으깨고 자른다. 소금과 참기름을 버무리고 그 위에 가스오부시를 살짝 올려 낸다