금성관 나주곰탕

도축 3일이내의 한우와 국내산 채소,신안산 천일염으로 우려낸 맑고 깊은 육향의 나주곰탕

잘 삶은 한우의 우설, 머릿고기, 사태등의 수육을 부추와 함께 육장소스에 찍어드시는 건강식

한우 수육과 목심을 신선한 야채, 칼국수와 함께 끓이면서 먹는 전골

국내산 소고기의 홍두깨살을 얇게 저며서 지져낸 나주식 소고기전

푹 삶아서 양념한 소갈비와 갈비탕 육수(소갈비와 한우 머릿고기, 사태, 양지등의 좋은 소고기 부위를 마늘, 무, 대파 등의 채소를 푹 끓인)를 뚝배기에 넣고 끓인 영양식

신선한 한우의 다양한 수육 부위를 부추와 곁들여 간장소스에 찍어 먹는 건강식

잘 익은 남도김치에 밀가루 반죽으로 부친 부침요리

쪽파에 낙지 한마리가 통째로 들어간 부침요리.

삭힌 홍어에 계란물을 묻혀 지져낸 나주식 홍어전