세몰라

세몰라는 생면 파스타를 주력으로 하며, 알리오 올리오, 라구 파스타, 비스크 파스타 등 다양한 메뉴를 제공합니다. 각 요리는 신선한 재료와 독창적인 조리법으로 만들어져 깊은 풍미를 자랑합니다. 특히, 시칠리아식 디저트인 카놀리는 바삭한 쉘과 부드러운 리코타 치즈 필링으로 마무리되어 특별한 디저트 경험을 제공합니다.

우드톤의 아늑한 인테리어와 차분한 분위기가 돋보이는 세몰라는 소규모로 운영되어 더욱 개인적이고 친밀한 식사 경험을 제공합니다. 제주 공항 근처에 위치해 있어 접근성이 좋으며, 조용한 환경에서 여유롭게 식사를 즐길 수 있습니다.

세몰라는 제주에서 최근 몇 년간 인기를 끌고 있는 생면 파스타 트렌드의 중심에 있는 레스토랑입니다. 김준영 셰프가 오랜 경력을 바탕으로 운영하는 이곳은 제주에서 이탈리아 정통 파스타의 맛을 전파하고 있습니다.

김준영 셰프는 제주 더 스푼과 잇마이피자 등에서 오랜 경력을 쌓아온 실력파 셰프로, 세몰라에서 정통 이탈리아 요리를 선보이며 많은 사랑을 받고 있습니다.