플로떼

잘 익은 멜론의 시원하고 달콤한 맛을 그대로 담아낸 아이스크림, 멜론즙젤리, 멜론생과

진한 고소함의 초당옥수수 아이스크림, 비정제설탕 크럼블, 패션후르츠튀일, 레몬머랭

망고과육으로 만든 콩포트, 패션후르츠망고크렘, 코코넛무스, 오렌지패션꿀리, 사블레.

초당옥수수를 진하게 우려내어 만든 크렘브륄레/무스, 카라멜살레, 크루스티엉, 구운카다이프

진한 피스타치오 크림과 상큼한 체리, 체리리큐르 키르슈의 매력적인 조화

블루베리, 카시스, 레몬타임의 조화. 블루베리 카시스 몽떼와 콩피, 레몬타임크렘, 국산생과

산딸기, 리치, 은은한 로즈의 조화

부드럽게 녹아드는 갸또. 피스타치오 무스, 딸기콩피, 루바브크레무, 피스타치오 다쿠아즈

진하고 부드러운 바닐라무스, 카라멜크렘브륄레, 바닐라시럽을 적신 비스퀴, 머스코바도 사블레

쇼쏭오뽐므, 마롱파이, 옥수수파이, 파인애플코코, 바나나초코파이

솔티카라멜, 무화과, 소금초코, 포레누아, 누룽지, 헤이즐넛, 비스킷커피, 올리브치즈

레몬, 산딸기, 브륄레

프렌치 프레스 방식으로 추출하는 커피입니다. 커피리브레의 블렌딩원두 ‘버티고’를 사용합니다