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무구루몬

Name: 무구루몬
Address: 3-57-16 Eifuku, Suginami-ku, Tokyo, So-wa Building 1F, 수기나미구, 도쿄 도, JP
Telephone: +818021175863
Price range: JPY 14,000
Rating: 3.52

meuglement

3.52

（5건）

JPY 14,000

비스트로

수기나미구, 도쿄 도, 일본

7

예약 대행 불가

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독창적인 구이 고기와 절품 와인을 즐길 수 있는 비스트로

무글르몽은 숨겨진 분위기가 감도는 비스트로로, 셰프가 혼자서 운영하는 아늑한 공간이 매력입니다. 독특한 기법으로 구워낸 흑모 와규를 비롯한 고기는 일품이며, 곁들여 나오는 감자와도 절묘한 조화를 이룹니다. 또한, 식사에 맞춘 와인의 제공 타이밍도 뛰어나, 요리와 함께 천천히 즐길 수 있습니다.

평가

3.52（5건）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

요리

-

서비스

-

분위기

-

가성비

-

리뷰

こうき

@kouki-6049

일본

2021년 3월 8일

가끔 맛있는 고기를 먹으러 서영복에 처음 내려갔다. 흑우 와규는 너무 부드러워 고기의 맛이 쫀득쫀득하게 느껴진다. 패티와 리에토는 와인 안주로도 좋고, 피클, 올리브와의 조합도 훌륭하다. 버섯 샐러드는 처음 먹어보는 맛인데, 정말 맛있다. 양파의 매운맛과 올리브 오일의 신맛이 소박한 버섯과 잘 어울린다. 가토 쇼콜라도 여느 케이크 가게보다 훨씬 더 맛있어서 놀랐다. 진한 케이크에 생크림을 끼얹어 먹으니 잘 쉬었다가 마지막까지 맛있게 즐길 수 있었다.

退会済み

@deleted713433815

2020년 3월 27일

meuglement《西永福》♡♡ ✴︎ 스테이크 프릿 ✴︎ 토마토와 브라타 ✴︎ 단각 소고기 리에토 ✴︎ 라디치오와 멸치 샐러드 ✴︎ 포르치니 파스타 ✴︎Le Vinsans Ricard Mousseux ✴︎Le Temps des Cerises Un pas de Côté ✴︎Dom. de Sulauze Coteaux d'Aix en Provence Les Amis 게이오 이노카시라선 니시에이후쿠 역에 있는 작은 비스트로. 이곳에서도 얼마 전 방문한 후쿠시마 씨와 같은 시가현의 정육점 '사카에야'에서 구입한 고기를 맛볼 수 있다. 조리법은 간단한 스테이크 프릿. 센 불에 살짝 구워 기름으로 표면을 바삭바삭하게 만든다. 맛이 잘 배어들어 찬란하게 빛나는 단면은 정말 맛있어 보인다. 오너 셰프인 #나카모리 타카시 씨는 카구라자카의 안티카오스테리아 카르네야나 롯폰기의 쇼우미즈에서 연마했다고 하니, 그럴 만도 하다는 생각이 들었다. 사카에야의 고기 외에도 이와테현의 #키무라나 홋카이도의 #에레조도 맛볼 수 있다고 하니, 다음에는 꼭 한번 가보도록 하자. ▶︎ 지역&장르 검색