월화고기 상암 직영1호점

친환경 동물복지인증 농가에서 키워 항생제를 투여하지 않고 자연 향변성으로 자란 친환경 돈육

채널A 먹거리X파일에서 선정된 착한 삼겹살

전국 축산물 품질평가 대회 1등(대상)으로 선정된 건강하게 기른 무항생제 돼지고기 입니다

1차 드라이 숙성, 2차 천연 밀랍에서 숙성한 오직 월화에서만 드실 수 있는 밀랍 삼겹살

까다로운 조건을 충족하고 전국 축산물품질경진대회에서 1등(대상)을 수상한 농가의 돈육입니다

월화만의 특허받은 숙성 노하우로 숙성시킨 쫀득살

월화만의 특허받은 숙성 노하우로 숙성시킨 갈매기살

싱싱하고 도톰한 키조개 관자와 잘 익은 월화 묵은지, 향긋한 표고 버섯

차돌박이의 맛을 가장 잘 느낄 수 있도록 넓게 썰어서 내어드립니다.

등심은 소 갈비뼈 바깥으로 붙어 있는 부위로 결이 곱고 풍부한 육즙을 느낄 수 있습니다.

소고기 이력제를 통한 인증된 소고기만을 취급하며 특히 육즙의 풍미와 감찰맛이 일품입니다.

연하고 은은한 육향이 특징인 부채살은 씹으면 씹을수록 쫀득한 식감이 특징입니다.

갈비살은 적절한 지방층으로 오래 구워도 쫄깃한 저작감과 고소한 육향이 특징입니다.

신선한 육회와 직접 착유한 참기름을 올려 입안 가득 풍미를 선사합니다.