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개요

하라미노무코우가와 카이잔

Name: 하라미노무코우가와 카이잔
Telephone: +81726681988
Price range: JPY 7,000
Rating: 3.26

ハラミの向こう側 / Harami no Mukougawa

3.26

（3건）

JPY 7,000

야키니쿠

타카츠키시, 오사카 부, 일본

5

예약

예약 가능・예약 대행

음식 종류

가격대

JPY 7,000

영업시간

일요일

17:00~23:00

(L.O.22:30)

예약 가능

월요일

17:00~23:00

(L.O.22:30)

예약 가능

화요일

17:00~23:00

(L.O.22:30)

예약 가능

수요일

17:00~23:00

(L.O.22:30)

예약 가능

목요일

17:00~23:00

(L.O.22:30)

예약 가능

금요일

17:00~26:00

(L.O.25:30)

예약 가능

토요일

17:00~26:00

(L.O.25:30)

예약 가능

공휴일

휴무

주소

가장 가까운 역

다카쓰키시역에서0.24km다카쓰키역에서0.59km

자리 타입

테이블

설비

주차장 없음

결제 방법

카드 사용 가능 (VISA, Master, JCB, AMEX)

2026년 6월 7 ~ 7월 4일

：즉시 예약

：예약 요청

：빈 자리 없음

：정기휴무

세심한 배려와 맛있는 하라미가 매력인 고기구이집

성북대로에 위치한 '하라미의 저편'은 리피트 필수의 고기구이집입니다. 절품의 하라미가 누구를 막론하고 매료시킵니다. 한 입에 부드럽고 단맛이 퍼지는 하라미는 방문할 때마다 감동을 선사합니다. 고기구이의 진수를 경험하며 친근한 서비스를 즐겨보세요.

평가

3.26（3건）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

요리

-

서비스

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분위기

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가성비

-

일본사용자 평가3.27(2건)

요리

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서비스

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분위기

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가성비

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리뷰

キタメシ(大阪グルメ情報)

@kitagourmet

일본

2021년 9월 9일

횡격막 너머에 다녀왔습니다. | 키타메시닷컴 점포 정보 오사카의 야키니쿠를 먹으러 다닌다고 하면서도 오사카부에서 7번째로 인구가 많은 다카츠키시의 가게를 찾은 것은 이날이 처음이었다. 다카츠키시의 먹방로그에 게재된 가게 수를 조사해보니 약 800개. 우메다의 6200개에 비하면 적은 편이지만, 외식산업이 뿌리내린 지역임에는 틀림없다. 이번에는 그런 다카츠키시에 2019년에 오픈한 고깃집 '하라미의 저편'에 다녀왔다. 다카츠키시의 고급 야키니쿠 '하라미의 저편' 한큐 전철 '다카츠키시역'에서 걸어서 3분. 다양한 장르의 가게들이 즐비한 번화한 '조호쿠도리'를 따라가다 보면 왼편에 또 한 번 번화한 간판이 보인다. 바로 이곳이 목적지인 '하라미의 저편'이다. 저렴하고 맛있는 안창살을 찾아 전국을 돌아다닌 점장이 마침내 찾아낸 궁극의 안창살을 맛볼 수 있다. 자리에 앉자마자 가져온 것은 잘 구우면 맛있게 구워지지만, 조금만 방심하면 금방 타버리는 천진난만한 숯불. '조심해서 먹어야 한다'는 말이 절로 나온다. 요리 일본산 소고기 특선 안창살 980엔 드디어 실식. 숯불 위에 한 장 한 장 조심스럽게 올려서 먹는다. 엄청나게 두툼하게 자른 가게를 제외하고, 안창살은 뒤집지 않고 한 면을 천천히 구워내는 것이 이 가게의 방침입니다. 타지 않는 경계선을 넘나들며 굽는 것이 재미있어요. 숯불은 위치에 따라 화력이 다르기 때문에 어느 한 부분만 타버리는 경우가 있다. '아직 구이 실력이 부족하다'는 말을 하면 참석자들에게 따가운 눈총을 받을 수 있으니 마음속으로만. '라는 헛소리를 마음속으로 되뇌이는 동안 기분이 좋아졌다. 잘 익은 감칠맛 나는 안창살을 4명의 접시에 나눠 담는다. 드디어 실식. 너무 흥분한 나머지 사진을 찍지 못한 것이 유일한 후회......... 겉모습과 달리 담백하게 느껴질 정도로 담백한 맛이 특징입니다. 생각보다 육즙이 뒤늦게 올라오는 2단 구조가 재미있다. 모 라면 체인의 담백함과 진한 맛을 동시에 맛본 듯한 식감이었다. 국산 소고기 특선 사가리 980엔 갈비가 횡격막의 등 쪽에 있는 부위라면, 사가리는 횡격막의 갈비뼈 쪽에 있는 고기다. 안창살에 비해 지방의 양이 적은 것이 특징...이라고 말할 겨를이 없다. 가져온 접시가 테이블에 도착하자마자 집게로 들어올렸다. 굽는 방법은 기본적으로 안창살과 같지만, 지방이 적은 만큼 너무 많이 구우면 딱딱해지기 쉬우니 주의해야 한다. 숯불이라면 더더욱. 적당히 익으면 숯불에서 건져내어 소스 바운드 후 라이스 바운드. 젓가락으로 흰 쌀밥을 감싸안듯이 젓가락을 집어넣어 단숨에 입안으로 밀어 넣는다. 동아리 끝나고 들른 정식집처럼, 시간 없는 점심시간에 들른 소고기 덮밥집처럼, 정겹고 맛있는 고기와 밥의 파상 공세에 기절초풍할 지경이다. 하치노스 380엔 소의 4개의 위장 중 '제2의 위장'인 하치노스. 우미노 450엔 특유의 쫄깃쫄깃한 식감은 여전하다. 생심장육회 680엔 처음 경험하는 심장 육회. 일반 육회와는 다른 쫄깃쫄깃한 식감이 인상적이다. 안창살 도테야키 580엔 '도테야키=힘줄'이라는 등식을 무시한 일품. 가격 약 5,000엔 술을 한 사람당 5, 6잔을 마시고 이 가격. 너무 비싼 가격입니다. 결론 용기가 필요한 것 같아요. 가게에 이런 이름을 붙일 줄이야. 하지만 스스로 세운 장애물을 뛰어넘을 수 있는 힘이 '하라미 저편'에는 있습니다. 틀림없이 '저편'으로 갈 수 있습니다. 여러분도 꼭. 블로그는 여기▼ https://kitameshi.com/kitameshi/haraminomukougawa/ 인스타는 여기▼▼ https://www.instagram.com/kita.gourmet/

加藤亜希

@akikato

일본

2022년 3월 13일

3.3

가성비 좋은 고깃집으로 유명한 이곳에 식사를 하러 갔습니다. 수많은 고깃집 중에서도 가게 이름처럼 갈매기살(소의 횡격막)을 메인으로 하고 있다. 이곳에 오면 꼭 주문하는 특선 안창살 980엔. 항상 3인분은 주문한다. 이번에도 특선 안창살 외에 안창살 초밥과 안창살 유케풍 등, 그 외에 간구이와 생센마이도 주문했다. 모두 맛있고 만족스러웠다.

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