오사카 부이란?: 오사카 부는 다양한 미식이 모이는 간사이의 중심지다. 타코야키와 오코노미야키 같은 분식 계열부터 바삭한 쿠시카츠, 다시 풍미가 살아 있는 우동과 조림, 눌러 만드는 오시즈시까지 폭넓은 맛을 접할 수 있다. 시장과 상점가에서는 먹거리 산책이 즐겨지며, 밤에는 골목의 이자카야와 노면 포장마차가 분위기를 더한다. 상업 도시로 성장한 역사 덕분에 손님을 반기는 기질이 음식 문화에 스며들었다고 여겨지며, ‘쿠이다오레’라는 표현도 자주 언급된다.
이자카야이란?: 이자카야는 술과 함께 다양한 안주를 편하게 즐기는 공간이다. 숯불 향을 살린 꼬치구이, 바삭한 가라아게와 튀김, 국물이 깊은 조림과 오뎅, 신선함을 살린 사시미 등 폭넓은 메뉴가 보인다. 사케와 소주, 맥주나 하이볼과 어울리도록 간을 맞춘 구성도 있다. 주문한 요리는 준비되는 대로 나오며, 함께 나눠 먹고 천천히 맛보는 흐름이 형성된다. 오픈 키친을 볼 수 있는 카운터, 좌식이나 스탠딩 등 좌석 형태에 따라 분위기가 달라진다. 계절 추천과 칠판 메뉴로 새로운 재료를 만나는 즐거움도 있다. 밥이나 면으로 마무리하는 선택도 무난하다.
이자카야 / 6-7-43 Wakaehigashimachi, Higashiosaka-shi, Osaka, 일본 /
Akane
@akane-786446
5.00
일본사용자 평가
내점2회
침을 흘리는 닭이 최고로 맛있었어요!
남은 양념을 튀겨서 기름에 튀겨서 기름임계탕으로 먹는 것도 맛있었다!
아직 남아있는 양념을 마실까 싶을 정도로 양념이 너무 맛있었어요!
소량부터 주문할 수 있는 점, 디저트(쿠마짱, 피요짱 등)가 풍부한 점, 가게 분위기가 좋아서 혼자서도 부담 없이 들어올 수 있는 분위기인 점이 정말 좋았다!
또 꼭 가보고 싶은 가게입니다!
이자카야 / Osaka, Chuo Ward, Shinsaibashisuji, 1 Chome−8−3 心斎橋PARCO B2F, 일본 /
2024년 빕구르망
2023년 빕구르망
쇼와 레트로 팝 공간의 작은 요리 이자카야
더 뉴 월드는 신사이바시의 네온이 빛나는 쇼와 레트로 팝 분위기 속에서 엄선된 안주와 오반자이를 즐길 수 있는 작은 요리 이자카야입니다. sio 그룹이 운영하는 이 가게는 미슐랭 비브 구르망에 등재되었으며, 독특한 아트 공간과 함께 미슐랭 셰프의 확실한 기술이 빛납니다. 활기 넘치는 직원들이 제공하는 맛있는 요리와 훌륭한 서비스로, 한 번 방문하면 다시 오고 싶어지는 매력이 가득합니다.
이자카야 / 16-4 Doyamacho, Kita Ward, Osaka, 530-0027, 일본 /
엔터테인먼트가 넘치는 대중주점
대중주점 무니무니는 활기찬 분위기와 함께 시각적으로도 즐길 수 있는 다채로운 요리가 매력인 가게입니다. A5 등급의 흑모 와규를 사용한 손말이 초밥과 압도적인 ‘무니스키야키’는 놀라움과 만족을 제공합니다. 한 입 크기로 즐길 수 있는 메뉴의 풍부함이 재방문하고 싶게 만드는 이유입니다.
스시 로바타 키타로 스시 도구야스지 요코초점에서는 로바타 구이와 스시를 융합한 새로운 스타일의 식사를 즐길 수 있습니다. 매장 내에서는 눈앞에서 조리가 이루어지는 체험형 식사가 가능하며, 신선한 해산물을 사용한 일품 요리가 제공됩니다. 나무의 따뜻함을 느낄 수 있는 고택 스타일의 공간에서 여유롭게 시간을 보낼 수 있는 것도 매력 중 하나입니다.
이자카야 / 1-7-15, Nakasaki, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka, 일본 /
Mika
@mika-840339
4.00
일본사용자 평가
내점1회
창작 일본 요리 코스만 제공하는 가게입니다.
2층에는 6명이 앉을 수 있는 테이블도 있어, 모두 함께 즐거운 시간을 보낼 수 있었습니다.
음식은 맛있었습니다. 조금 짠 편의 맛으로, 술을 마시는 분들에게는 좋을 것 같았습니다. 보기에도 즐거운 요리였습니다. 감사합니다.
별점을 하나 줄인 이유는 영수증이 없어서 곤란했기 때문입니다. 나중에 나눠서 계산하려고 했지만, 계산대에서 버렸다고 해서 영수증만 받았습니다.
술을 마시는 친구도 있고, 마시지 않는 친구도 있어서 곤란했습니다.
「어묵의 개념이 바뀐다!」는 간판에 이끌려 입점했습니다. 주문한 후 튀겨주는 어묵은 모두 뜨겁고 쫄깃합니다. 특히 「우프 드 로얄」은 반숙 계란이 들어있고 소스와의 궁합도 뛰어난 일품이었습니다. 술 종류도 다양하고 특히 맥주와 일본주와의 페어링이 최고입니다. 직원분도 전직 개그맨답게 밝고 친절한 서비스로 매우 편안했습니다.
이자카야 / Eiwa Building 1F, 1-6-21 Sonezakishinchi, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka, 일본 /
えりりんこ
@eririn
4.20
일본사용자 평가
내점1회
와쇼이! 와쇼이!
이곳은 정말 엔터테이너 같은 가게네요!
가기 전부터 여러 분들의 리뷰를 보고 즐거움이 너무 전해져서
가보고 싶다...라고 생각하고 있었는데, 갈 수 있는 기회가 왔다!
축하를 이 가게에서 하기로 했다.
신지는 아직은 조금 미로 같은 곳...
길을 잃지는 않지만, 지도가 없으면 절대 갈 수 없습니다. 저는...
나니와 로바타라고 적힌 제등과 ○도미의 영업권으로 가게를 찾았습니다!
가게 안은 정말 화려하다! 라고 할까, 화려하네요~!
테이블 의자에 통일감이 없는데, 그것도 재미있어요!
카운터도 있지만, 밤에는 혼자서는 좀 무리인 것 같아요~!
이곳은 4명 정도가 가장 좋은 인원수로 즐길 수 있을 것 같네요!
이번에는 5,000엔의 음료 무제한이 포함된 코스입니다!
진한 후아후아 크림 두부 육수 간장 쥬레를 추가하여
생크림에 두부가 들어가서 무스처럼 부드러워요!
무스처럼 부드러운 맛!
육수 쥬레와 함께 먹습니다.
처음부터 깜짝 놀랐습니다!
-℃의 차가운 과일 토마토를 차갑게 해서 먹는다.
점장님이 갑자기 액체를 뿌려서 훈제하는 모습!
토마토에 액체 질소를 뿌려 순간 냉각!
이거야~ 그냥 먹는 것보다 더 먹기 편하고 달달해!
토마토를 싫어하는 사람도 쉽게 먹을 수 있지 않을까?
명물! 계단식 생선회 모듬
위에서부터 계단식으로 쌓아올린 와카야마의 켄켄가쓰오부시
나루토의 마을의 이소보라
에히메의 섬鯵(鯵)
고치현의 금눈돔
아마미의 참다랑어
와카야마의 참돔
오사카 마쓰바라 츠무라의 카와치오리
양념장 종류 흑후추 간장, 양파 간장, 참기름, 폰즈와 함께 먹는다.
이 계단에서 나오는 것이 먼저 기대가 됩니다!
모두 신선하고 물론 맛있습니다!
맛은 물론이고, 재료도 제대로 된 재료로 만들어져 있습니다!
고기 감자 케이크 만들기
케이크 같다! 붉은색은 사탕무라고 하네요!
접시에 축하 메시지를 써주셔서
가게 분의 호의가 정말 기쁘네요♪.
맛이 제철인 고기 감자탕으로 부드러워서 정말 맛있어요!
고구마 스쿼무ール(芋スコミュール)
이런 음료도 있어요♪.
이것이라면 소주를 못 마시는 나도 마실 수 있어요!
나루토노무라 씨의沖ボラタタキ
나루토노무라 씨는 유명한 어부라 잡은 것만으로도 생선도 등급이 올라간다고 하네요!
비린내가 없고 먹기 쉬웠어요~!
제철 야채 튀김
튀김 소스는 에스푸마!
거품을 톡톡 터뜨려서 드셔보세요!
튀김에 잘 스며들어 맛있어요!
단바 토종닭 소금구이
왠지 모두 임팩트가 있어서
이게 너무 평범해서 맛있긴 한데
뭔가 부족하지 않나요? (웃음)
와숏! 연어알 츠쿠미밥
메인 이벤트!
가게 안의 BGM이 크게 울려 퍼지고, 점장님이 해피를 입고 등장!
덮밥에 '와쇼이! 와쇼이! 의 외침과 함께
얼마나 많은 양이 쏟아져 나옵니다!
엎질러질 정도로 많이 얹어주셨어요!
계란이 가득하지만 신경 쓰지 말고 먹어 버리자!
아주 맛있게 먹었어요!
디저트
브라우니와 치즈케이크, 수제 아이스크림입니다!
정말 배부릅니다!
배도 마음도 아주 든든하게 채웠습니다♪.
점장님의 손님들을 즐겁게 해주고 싶은 마음이 느껴져요!
그런 노력이 느껴져요!
신도시의 토요일은, 예약으로 가득 차서 만석입니다!
이곳은 누군가를 데리고 가고 싶다는 생각이 들게 하네요♪.
다음에 누군가를 데리고 오자!
후배? 친구? 후배야(웃음).
점장님! 즐거운 시간 감사합니다!
전화로 문의했을 때도 아이를 동반한 저희를 배려해 주시고, 자리를 고려해 주신 것 같았습니다.
솔직히 대형 체인점은 별로 기대하지 않았습니다. 당일 가게에 갔을 때, 직원분들이 모두 매우 젊었지만 정말 친절한 분들이 많아서 좋은 의미로 기대를 저버렸습니다.
이번에 딸과 손자와 함께 이용했는데, 직원분들은 모두 즐거운 표정으로 미소를 지으며 신속하게 움직이셨고, 요리도 빠르게 제공해 주셔서 정말 편안했습니다. 앞으로 손자들도 이 가게에서 일할 수 있으면 좋겠다고 생각할 수 있는 멋진 가게였습니다.