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2025년 빕구르망
스카나부에 카페 레스토랑
Scannabue Caffe Restaurant
4.04
（0건）EUR 35
이탈리아 요리
토리노, 피에몬테 주, 이탈리아
예약
예약 가능・예약 대행
가격대
EUR 35
영업시간
일요일
12:15~14:15
예약 가능
19:30~22:30
예약 가능
월요일
12:15~14:15
예약 가능
19:30~22:30
예약 가능
화요일
12:15~14:15
예약 가능
19:30~22:30
예약 가능
수요일
12:15~14:15
예약 가능
19:30~22:30
예약 가능
목요일
12:15~14:15
예약 가능
19:30~22:30
예약 가능
금요일
12:15~14:15
예약 가능
19:30~22:30
예약 가능
토요일
12:15~14:15
예약 가능
19:30~22:30
예약 가능
공휴일
12:15~14:15
예약 가능
19:30~22:30
예약 가능
주소
결제 방법
NFC 모바일 결제 카드 가능 직불카드
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31 | 6/1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
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21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
：즉시 예약
：예약 요청
：빈 자리 없음
：정기휴무
전통적인 피에몬테식 타바른 요리
스카나부에 카페 레스토랑은 아늑한 타바른 스타일의 분위기 속에서 클래식한 피에몬테 요리를 제공하는 미슐랭 비브 구르망 레스토랑입니다. 손님들은 안티파스토, 신선한 파스타, 지역 디저트까지 정성스럽게 조리된 전통 요리를 즐기고 있습니다. 세심하고 전문적인 서비스와 따뜻한 분위기가 식사 경험을 더욱 풍부하게 만들어 줍니다.
평가
4.04（0건）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
요리
-
서비스
-
분위기
-
가성비
-
리뷰
사진
메뉴
Menu Degustazione
I grandi Classici
Piatti Contemporanei
Menù del pranzo
Dolci
Dolci
Menù del pranzo
Piatti Contemporanei
I grandi Classici
Menu Degustazione
Menù della tradizione
minimo per due persone 37,5 a persona
Vitello tonnato alla nostra maniera
시가 (문의해주세요)
Brandacujun
시가 (문의해주세요)
Baccalà Mantecato con Patate
시가 (문의해주세요)
Gli Agnolotti del Plin ai Tre Arrosti Serviti al Beurre de Bresse en Barattes
시가 (문의해주세요)
Guancia Brasata al Barbera su Purea di Patate di Montagna
시가 (문의해주세요)
Dolci a scelta tra Panna Cotta, Bunet o Il Gelato dello Scannabue
시가 (문의해주세요)
Condivisione
minimo per due persone 42,5 a persona
Melanzana, Olive, Capperi, Pomodori Secchi e Salsa Aioli
시가 (문의해주세요)
Gnummareddi” di Cuore e Polmone Piccanti
시가 (문의해주세요)
Ceviche di Pescato, Quinoa Peperoncini Cipolla e Olio al Coriandolo
시가 (문의해주세요)
Spiedino di Totani
시가 (문의해주세요)
Risotto al Parmigiano, Limone, Midollo e Fondo Bruno
시가 (문의해주세요)
Tonno Rosso Sicilia alla Rossini
시가 (문의해주세요)
Tiramisù
시가 (문의해주세요)
Antipasti
2008... Vitello Tonnato alla nostra maniera
EUR 14
Tonno di Coniglio in Burnia con la sua insalatina
EUR 12
Brandacujun
EUR 13
Baccalà Mantecato con Patate
EUR 13
Dadolata di Carne Cruda Fassona condita con un Battuto di Prezzemolo aglio e acciughe del Cantabrico e Maionese alla Senape
EUR 12
Primi
Gli Agnolotti del Plin ai Tre Arrosti Serviti al Beurre de Bresse en Barattes
EUR 14
I Nostri Tajarin tagliati al coltello con ragù di salsiccia e porri
EUR 14
Chitarra Nera con Calamaretti, Pomodorini confit, Capperi di Pantelleria e Olive Taggiasche
EUR 14
Secondi
Guancia Brasata al Barbera su Purea di Patate di Montagna
EUR 19
La Finanziera
EUR 18
Costata servita con salsa Bernese e patate “Annabelle” al Burro
EUR 6
Rombo chiodato alla brace venduto all’etto
EUR 15
Focaccia e Affettati
Prosciutto Crudo Culatta di “Bettella”, Prosciutto Cotto di Patanegra, Cecina
EUR 20
Formaggi
selezione (4 pezzi)
EUR 14
selezione (8 pezzi)
EUR 24
Stuzzichini
Melanzana, Olive, Capperi, Pomodori Secchi e Salsa Aioli
EUR 5
Ceviche di Pescato, Quinoa Peperoncini Cipolla e Olio al Coriandolo
EUR 9
Gnummareddi di Cuore e Polmone Piccanti
EUR 6
Spiedino di Totani
EUR 8
Bruschetta Di Gambero rosa
EUR 8
Antipasti
Porri Piastrati e Patate salsa alla senape
EUR 10
Capesante alla Piastra servite con le Pesche al vino e uova di aringa affumicata
EUR 18
Acciughe fritte con salsa Piri Piri e Acciughe del Cantabrico su crostino di Pan Brioche e beurre de Bresse
EUR 14
Scaloppa di Foie d’Anatra su pan Brioche, zingara di Fassona e Purè di Mele
EUR 22
Primi
Spaghetto di Mancini, Burro e Bottarga di Tonno Scatenato
EUR 16
Risotto al Parmigiano, Limone ,Midollo e Fondo Bruno
EUR 14
Bottoni ripieni di pecorino funghi zucchine e mandorle
EUR 14
Secondi
Diaframma Di Vitella (Fassona) alla Griglia con Scarola e Patata
EUR 19
Carciofi alla Piastra, Panatura Croccante, polvere di Alghe e Fondo Vegetale
EUR 18
Pescato del Giorno Tzatziki e fagiolini
EUR 26
Tonno Rosso Sicilia alla Rossini
EUR 30
Polletto di Cortile Patè di fegatini Cardoncelli e Carote
EUR 18
Menù del pranzo
Club Sandwich con patate
un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del Giorno
EUR 15
Hamburger di Fassona patate e Maio
un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del Giorno
EUR 15
Battuta al Coltello a seguire Tajarin al Ragù
un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del Giorno
EUR 18
Caponata a seguire Lasagna
un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del Giorno
EUR 15
Insalata Russa a seguire Tagliatella al Pesto di Pomodorini, Basilico e Mandorle
un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del Giorno
EUR 18
Hummus di ceci e Giardiniera a seguire “Ula” zuppa cavolo fagioli e maiale
un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del Giorno
EUR 18
Alici del Cantabrico al bagnetto verde a seguire Zuppa Ceci e Seppie
un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del Giorno
EUR 20
Roast Beef con patate al forno
un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del Giorno
EUR 20
Lingua al Bagnetto Rosso a seguire Insalata di farro di “Pacina”
un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del Giorno
EUR 18
Capunet di Salsiccia, a seguire Gnocchi alla Romana
un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del Giorno
EUR 18
Coperto
comprende pane e acqua microfiltrata
EUR 2
Dolci
Tarte Tatin con Gelato alla Crema
EUR 7
Sorbetto al Cioccolato di Claudio Corallo da Sao Tomé e Principe con fave di Cacao Tostate
EUR 6
Le Cinque Consistenze del Cioccolato con cuore di Maracujà
EUR 9
Profiteroles Glassa al Kayambe 72 % e il Gelato al Fiordilatte e Vanille Lavany del Madagascar
EUR 8
Sbrisolona, Gelato Malaga e Popcorn Caramellati
EUR 8
Tonda e Gentile..... (Gelato alla Nocciola, Torta Morbida e Semifreddo di Zabaione)
EUR 8
Bavarese agli agrumi, card al Limone sorbetto al mandarino e dacqouis alla mandorla
EUR 8
Panna Cotta e Bonet
EUR 5
I gelati dello Scannabue
EUR 5
Coperto comprende pane e acqua microfiltrata
EUR 2
Dolci
Tarte Tatin con Gelato
EUR 9
Profiteroles Glassa al Kayambe 72 % e il Gelato al Fiordilatte e Vanille Lavany del Madagascar
EUR 9
Sbrisolona, Gelato Malaga e Popcorn Caramellati
EUR 9
Tonda e Gentile.....
Gelato alla Nocciola, Torta Morbida e Bignè alla Nocciola
EUR 9
Montebianco con Tartufo Nero
EUR 12
Panna Cotta e Bonet
EUR 6
I gelati dello Scannabue
EUR 6
Coperto comprende pane e acqua microfiltrata
EUR 2
Menù del pranzo
Club Sandwich con patate
un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del Giorno
EUR 18
Hamburger di Fassona patate e Maio
un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del Giorno
EUR 18
Insalta Russa a seguire Tajarin al Ragù
un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del Giorno
EUR 18
Lingua con Bagnetto rosso a seguire Lasagna
un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del Giorno
EUR 20
Capunet a seguire Cocotte di Patate Porri e Comté Déclassé
un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del Giorno
EUR 20
Caponata a seguire Tagliatella Ragù di Polpo
un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del Giorno
EUR 18
Alici del Cantabrico al bagnetto verde a seguire Zuppa Ceci e Seppie
un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del Giorno
EUR 20
Roast Beef con patate al forno
un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del Giorno
EUR 20
Peperoni e Acciughe a seguire Panzerotto ripieno di Genovese
un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del Giorno
EUR 20
Tacos di lingua Chimichurri criolla e Fagioli a seguire Insalata di farro
un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del Giorno
EUR 20
Coperto
comprende pane e acqua microfiltrata
EUR 2
Stuzzichini
Animelle alla Brace e limone
EUR 8
Paté di fegato
servito con crostini di pancarrè fatto da noi come tutto del resto
EUR 6
Batsoa in salsa agrodolce
EUR 6
Guancia di Rana Pescatrice
EUR 10
Antipasti
Uovo Fontina di 'Alpeggio, Funghi e Cavolo
EUR 12
Paté in Crosta di Carni Miste con Foie Gras, Albicocche e Nocciole
EUR 14
Acciughe fritte con salsa Piri Piri e Acciughe del Cantabrico su crostino di Pan Brioche e beurre de Bresse
EUR 14
Scaloppa di Foie d’Anatra su pan Brioche, zingara di Fassona e Purè di Mele
EUR 22
Primi
Spaghetto di Mancini, Burro e Bottarga di Tonno Scatenato
EUR 16
Risotto al Parmigiano, Limone ,Midollo e Fondo Bruno
EUR 14
Cappellacci di Cappone con Panna e Parmigiano
EUR 14
Secondi
Zucca, Tapinambur, Caprino e Cavolo Nero
EUR 18
Piccione Cavolo Viola e Amarene
EUR 32
Trota al Forno e Carpaccio di Sedano Rapa
EUR 19
Pecora alla Brace servita al sangue , Broccoli Amari
EUR 24
Antipasti
2008... Vitello Tonnato alla nostra maniera
EUR 14
Tonno di Coniglio in Burnia con la sua insalatina
EUR 12
Brandacujun
EUR 13
Dadolata di Carne Cruda Fassona condita con un Battuto di Prezzemolo aglio e acciughe del Cantabrico e Maionese alla Senape
EUR 12
Primi
Gli Agnolotti del Plin ai Tre Arrosti Serviti al Beurre de Bresse en Barattes
EUR 14
I Nostri Tajarin tagliati al coltello con ragù di salsiccia e porri
EUR 14
Chitarra Nera con Calamaretti, Pomodorini confit, Capperi di Pantelleria e Olive Taggiasche
EUR 14
Secondi
Guancia Brasata al Barbera su Purea di Patate di Montagna
EUR 19
La Finanziera
EUR 18
Diaframma Di Vitella (Fassona) alla Griglia con Scarola e Patata
EUR 19
Costata di Razza Piemontese
Le Pezzature saranno variabile a serata 6,5€ all'etto
시가 (문의해주세요)
Rombo chiodato alla brace
Le Pezzature saranno variabile a serata 15 € all'etto
시가 (문의해주세요)
Focaccia e Affettati
Prosciutto Crudo Culatta di “Bettella”, Prosciutto Cotto di Patanegra, Cecina
EUR 20
Formaggi
selezione (4 pezzi)
EUR 14
selezione (8 pezzi)
EUR 24
Menù della tradizione
minimo per due persone 37,5 a persona
Vitello tonnato alla nostra maniera
시가 (문의해주세요)
Brandacujun ( Merluzzo Mantecato con Patate)
시가 (문의해주세요)
Gli Agnolotti del Plin ai Tre Arrosti Serviti al Beurre de Bresse en Barattes
시가 (문의해주세요)
Guancia Brasata al Barbera su Purea di Patate di Montagna
시가 (문의해주세요)
Dolci a scelta tra Panna Cotta, Bunet o Il Gelato dello Scannabue
시가 (문의해주세요)
Condivisione
minimo per due persone 45,5 a persona
Patè fegato
시가 (문의해주세요)
Animella alla Brace e Limone
시가 (문의해주세요)
Guancia di Rana Pescatrice
시가 (문의해주세요)
Fritto di Calamari
시가 (문의해주세요)
Risotto al Parmigiano, Limone, Midollo e Fondo Bruno
시가 (문의해주세요)
Trota al forno
시가 (문의해주세요)
Tiramisù
시가 (문의해주세요)
정보
본 매장 정보는 이용자가 등록한 것이므로 정보의 정확성을 보장할 수 없습니다. 반드시 사전에 확인 후 이용해주시기 바랍니다.
매장 이름
스카나부에 카페 레스토랑
영어
Scannabue Caffe Restaurant
일본어
スカンナブエ・カフェ・レストラン
예약
예약 가능・예약 대행
수상 경력
미쉐린
2025년 빕구르망
전화번호
주소
영업시간
일요일
12:15~14:15
예약 가능
19:30~22:30
예약 가능
월요일
12:15~14:15
예약 가능
19:30~22:30
예약 가능
화요일
12:15~14:15
예약 가능
19:30~22:30
예약 가능
수요일
12:15~14:15
예약 가능
19:30~22:30
예약 가능
목요일
12:15~14:15
예약 가능
19:30~22:30
예약 가능
금요일
12:15~14:15
예약 가능
19:30~22:30
예약 가능
토요일
12:15~14:15
예약 가능
19:30~22:30
예약 가능
공휴일
12:15~14:15
예약 가능
19:30~22:30
예약 가능
가격대
EUR 35
결제 방법
NFC 모바일 결제 카드 가능 직불카드
흡연 가능 여부
알 수 없음
오픈일
알 수 없음
본 매장의 관계자님들에게
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