포르타 디 바소

포르타 디 바소는 미슐랭 1스타 레스토랑으로 바다, 숲, 평원, 농장에서 채취한 현지 식재료에 중점을 두고 전통적인 가르가노 요리와 아플리 요리를 현대적으로 재해석한 요리를 제공하고 있다. 시식 메뉴는 세련된 컨템포러리 스타일로 현지의 맛을 돋보이게 한다. 바다가 보이는 테라스 좌석은 특히 해질녘이 인상적이며, 현지산 와인 리스트가 이를 더욱 돋보이게 한다.