포아잉

갈비뼈 6번~12번까지의 부위로 꽃등심 생산후 분리되어 나오는 부위( 숙주는기본으로 제공됩니다 .더 필요하신분은 추가선택해주세요 라임/고수/땡초는 기본제공되지 않아요 원하시는분은 추가선택해주세요)

갈비뼈 6번~12번까지의 부위로 꽃등심 생산후 분리되어 나오는 부위( 숙주는기본으로 제공됩니다 .더 필요하신분은 추가선택해주세요 라임/고수/땡초는 기본제공되지 않아요 원하시는분은 추가선택해주세요)

쌀가루와 강화가루 코코넛밀크로 반죽을 하여 얇게 부쳐 숙주와 숯불로 구운 돼지고기를 넣고 반으로 접어 얇은 라이스페이퍼에 싸먹는 베트남식 부침개

소고기의 첫번째 늑골 부위에서 열 샛째 늑골부위까지 걸쳐있는 갈비의 아랫부분 살코기( 숙주는기본으로 제공됩니다 .더 필요하신분은 추가선택해주세요 라임/고수/땡초는 기본제공되지 않아요 원하시는분은 추가선택해주세요)

소고기의 첫번째 늑골 부위에서 열 샛째 늑골부위까지 걸쳐있는 갈비의 아랫부분 살코기( 숙주는기본으로 제공됩니다 .더 필요하신분은 추가선택해주세요 라임/고수/땡초는 기본제공되지 않아요 원하시는분은 추가선택해주세요)

각 해산물과 조화조운 고기육수의 맛( 숙주는기본으로 제공됩니다 .더 필요하신분은 추가선택해주세요 라임/고수/땡초는 기본제공되지 않아요 원하시는분은 추가선택해주세요)

야채와 생 파인애플, 계란 대하를 이용한 볶음밥

피쉬소스의 짠맛, 타마린드 즙의 신맛, 종려당의 단맛이 어우려져 복합적인 맛을 내는 볶음 쌀국수

목살(돼지고기)을 베트남 간장과 레몬그라스에 숙성시킨후 숯불에 구워낸 고기를 밥과 계란후라이 함께 비벼먹는 베트남식 덮밥

베트남식 바게트(쌀반죽)에 숯불로구운 돼지고기와 파테,계란, 채소등의 속재료를 넣은 베트남식 샌드위치

돼지고기와 표고버섯 각종 야채를 다져 라이스페이퍼에 말아 튀겨낸 베트남식만두

차돌양지 R2 + 짜조 4P

껌스언 + 양지 쌀국수R + 공심채볶음

차돌양지 L1 + 반세오

차돌양지R2 + 반세오

분짜L1 + 차돌양지 L1 + 반세오