카마도고한 후미야

한 사람용 솥에서 지은 밥은 부드러운 식감과 풍부한 풍미가 특징입니다. 햄버그나 구운 생선 등, 재료의 맛을 끌어낸 요리가 다양하게 준비되어 있어 일본식 요리의 매력을 충분히 즐길 수 있습니다. 갓 지은 밥과 함께 따뜻한 시간을 보내세요.

고민가를 개조한 매장 내부는 다다미에 테이블 좌석이 배치되어 있으며, 신발을 벗고 편안하게 쉴 수 있는 차분한 분위기입니다. 도카이도 수의 여관 마을의 역사를 느낄 수 있는 좁은 길을 지나, 편안한 시간을 보낼 수 있습니다. 방문할 때마다 마음이 편안해지는 공간이 펼쳐져 있습니다.

2022년 4월 21일에 시가현 코카시에서 오픈했습니다. 고택을 살린 매장으로, 지역의 역사를 느낄 수 있는 분위기를 소중히 하면서, 가마솥 밥을 중심으로 한 일식을 제공합니다. 새롭지만 전통을 소중히 여기는 가게입니다.