코스트 바이 이스트 & 에노테카
Coast by East & Enoteca
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항구의 경치를 즐기는 일본식 퓨전 요리
평가
리뷰
메뉴
DOP 14 Monate gereift
Falorni, Toskana
Falorni, Toskana
Falorni, Toskana
Castagna, Piemont
Gufanti, Lombardei
36 Monate gereift; Caseificio Gennari, Emilia Romagna
Busti, Toskana
Zum Käse servieren wir Trauben und hausgemachtes Chutney
Olivenöl / Granatapfel / Petersilie
Corona-Bohnen / Tomate / Knoblauch
Honig / Feigen
Peperoni / Knoblauch / Mandeln
Weißer Balsamico / Schalotten / Schnittlauch
Datterino Tomaten / gelbe Kirschtomaten / Basilikum
Paprika / Tomaten / Knoblauch / Kräuter / Zwiebeln
Chorizo / Kräuter / Olivenöl / Knoblauch
Zwiebeln / Lauch / Karotten / Sellerie
Grapefruit / Rucola / Radicchio / Ahornsirup / Harissa
Traubenkernöl / geröstete Haselnüsse / Basilikum
Eine Auswahl verschiedener Brotsorten mit eingelegten Oliven und "east exclusive" Olivenöl. Bei Extrabestellung
Paprika / Gurken / Tomaten / Olivenöl / Knoblauch
mit ganzen Nüssen ODER Zartbitter Bruchschokolade mit ganzen Mandeln (je 50 g)
Getrüffelter Rahmspinat / Wachtelspiegeleier / Trüf
Gelbe San Marzano Tomaten / frische Meeresfrüchte / Edelfische Wildkräutersalat / Pesto
San Marzano Tomaten / Lammhaschee Ziegenfrischkäse / Rotkohl
Tomaten-Salbei-Butter / Pilzschaum
Muscheln / Gemüse / Safransauce
Bolognese alla enoteca / Wurzelgemüse / Kräuter Tomaten / Parmesan
Vegetarisch
Ragout vom grünen & weißen Spargel San Daniele Schinken
Cremolata / Kapern / Oliven / Artischocken kleine gebratene Kartoffeln / Kopfsalat Joghurtdressing
Tomaten-Paprika-Sugo / Brokkoli Knoblauch-Kartoffelpüree
marinierte Erdbeeren
Vanilleeis / Rhabarber-Ingwer-Relish
Pfirsich-Vanille-Kompott
Mit Erdbeeren
DOP 14 Monate gereift
Falorni, Toskana
Falorni, Toskana
Falorni, Toskana
Castagna, Piemont
Gufanti, Lombardei
36 Monate gereift; Caseificio Gennari, Emilia Romagna
Busti, Toskana
Zum Käse servieren wir Trauben und hausgemachtes Chutney
Olivenöl / Granatapfel / Petersilie
Corona-Bohnen / Tomate / Knoblauch
Honig / Feigen
Peperoni / Knoblauch / Mandeln
Weißer Balsamico / Schalotten / Schnittlauch
Datterino Tomaten / gelbe Kirschtomaten / Basilikum
Paprika / Tomaten / Knoblauch / Kräuter / Zwiebeln
Chorizo / Kräuter / Olivenöl / Knoblauch
Zwiebeln / Lauch / Karotten / Sellerie
Grapefruit / Rucola / Radicchio / Ahornsirup / Harissa
Traubenkernöl / geröstete Haselnüsse / Basilikum
Eine Auswahl verschiedener Brotsorten mit eingelegten Oliven und "east exclusive" Olivenöl. Bei Extrabestellung
Paprika / Gurken / Tomaten / Olivenöl / Knoblauch
mit ganzen Nüssen ODER Zartbitter Bruchschokolade mit ganzen Mandeln (je 50 g)
Getrüffelter Rahmspinat / Wachtelspiegeleier / Trüf
Gelbe San Marzano Tomaten / frische Meeresfrüchte / Edelfische Wildkräutersalat / Pesto
San Marzano Tomaten / Lammhaschee Ziegenfrischkäse / Rotkohl
Tomaten-Salbei-Butter / Pilzschaum
Muscheln / Gemüse / Safransauce
Bolognese alla enoteca / Wurzelgemüse / Kräuter Tomaten / Parmesan
Vegetarisch
Ragout vom grünen weißen Spargel San Daniele Schinken
Cremolata / Kapern / Oliven / Artischocken kleine gebratene Kartoffeln / Kopfsalat Joghurtdressing
Tomaten-Paprika-Sugo / Brokkoli Knoblauch-Kartoffelpüree
marinierte Erdbeeren
Vanilleeis / Rhabarber-Ingwer-Relish
Pfirsich-Vanille-Kompott
Mit Erdbeeren
DOP 14 Monate gereift
Falorni, Toskana
Falorni, Toskana
Falorni, Toskana
Castagna, Piemont
Gufanti, Lombardei
36 Monate gereift; Caseificio Gennari, Emilia Romagna
Busti, Toskana
Zum Käse servieren wir Trauben und hausgemachtes Chutney
Olivenöl / Granatapfel / Petersilie
Corona-Bohnen / Tomate / Knoblauch
Honig / Feigen
Peperoni / Knoblauch / Mandeln
Weißer Balsamico / Schalotten / Schnittlauch
Datterino Tomaten / gelbe Kirschtomaten / Basilikum
Paprika / Tomaten / Knoblauch / Kräuter / Zwiebeln
Chorizo / Kräuter / Olivenöl / Knoblauch
Zwiebeln / Lauch / Karotten / Sellerie
Grapefruit / Rucola / Radicchio / Ahornsirup / Harissa
Traubenkernöl / geröstete Haselnüsse / Basilikum
Eine Auswahl verschiedener Brotsorten mit eingelegten Oliven und "east exclusive" Olivenöl. Bei Extrabestellung
Paprika / Gurken / Tomaten / Olivenöl / Knoblauch
mit ganzen Nüssen ODER Zartbitter Bruchschokolade mit ganzen Mandeln (je 50 g)
Getrüffelter Rahmspinat / Wachtelspiegeleier / Trüf
Gelbe San Marzano Tomaten / frische Meeresfrüchte / Edelfische Wildkräutersalat / Pesto
San Marzano Tomaten / Lammhaschee Ziegenfrischkäse / Rotkohl
Tomaten-Salbei-Butter / Pilzschaum
Muscheln / Gemüse / Safransauce
Bolognese alla enoteca / Wurzelgemüse / Kräuter Tomaten / Parmesan
Vegetarisch
Ragout vom grünen & weißen Spargel San Daniele Schinken
Cremolata / Kapern / Oliven / Artischocken kleine gebratene Kartoffeln / Kopfsalat Joghurtdressing
Tomaten-Paprika-Sugo / Brokkoli Knoblauch-Kartoffelpüree
marinierte Erdbeeren
Vanilleeis / Rhabarber-Ingwer-Relish
Pfirsich-Vanille-Kompott
Mit Erdbeeren
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