만

만은 신슈 마츠모토의 주택가에 자리 잡은 고택을 개조한 멋스러운 소바 가이세키 집입니다. 시가의 명점에서 수련을 쌓은 주인이 만드는 요리는, 산에서의 혜택을 풍부하게 활용하여 편안한 긴장감과 따뜻한 환대가 방문객을 매료시킵니다. 지역에서 생산된 재료를 활용한 요리 하나하나가 몸과 마음을 채워주는 행복한 시간을 제공할 것입니다. 그 맛은 한 번 방문하면 다시 찾고 싶어지는 매력으로 가득 차 있습니다.