야라이샹

야래향의 만두는 마늘이 확실히 들어간 소를 쫄깃한 수제 피로 감싸고 한 입 크기로 제공된다. 충분한 참기름으로 구워낸 만두는 표면이 바삭하고 피는 쫄깃한 것이 특징이다. 15개로 한 인분이라는 양으로 먹는 재미가 충분하다. 현지인들에게는 화마을을 방문할 때 반드시 들러야 할 명점으로 알려져 있다.

만두는 마루칸 빌 대식당에서도 제공됩니다. 가게 내부에는 카운터 좌석이 있어 혼자서도 편하게 들어갈 수 있는 분위기가 있습니다. 아늑한 공간에서 친구나 가족과 즐거운 시간을 보내기에 최적입니다. 가게 앞에 있는 무료 주차장에서 포장할 수 있는 만두를 구매할 수도 있습니다.

1955년 창업, “지역의 맛”으로 오랫동안 사랑받아온 하나마키의 만두 가게. 부모와 자식 2대에 걸쳐 발전해온 이 가게는 마루칸 빌 대식당 운영 등을 맡고 있는 “우에마치 야마모리야”가 계승하고 있다. 레시피를 이어받은 주방 직원들이, 피에서 하나하나 손수 만드는 옛날 방식의 맛을 제공하고 있다.