토우후토유바 마츠가에
とうふと湯葉 松ヶ枝 / Tofu to Yuba Matsugae
교토 아라시야마 전통 두부 요리
추천 포인트
평가
리뷰
사진
메뉴
경의 반찬 세 가지, 두부 또는 손통 두부, 히로우스, 유부 안카케 돈부리 또는 튀김 돈부리, 소바 누룩 절임
교토의 반찬 세 가지, 계절의 튀김 혼합, 두부찌개 또는 소보토부, 히로우스, 유부 안카케 돈부리, 소바 코지의 젓갈
경의 오반죠세 세 가지 종류, 끌어올린 유부, 유부두부 또는 손통두부, 구운 유부와 오리 안카케, 유부말이 템푸라, 도미와 유부의 뉴우면 (차가운 소면도 있습니다), 소바코지의 절임
선납・한끼・작은 그릇・두부찌개(손통토끼 두부도 선택 가능)・청어초밥・소바코지의 절인 반찬
선저・경의 오반채・소반・튀김 세트・물냉면(손톱두부도 선택 가능)・시마시구레 밥・소바코지의 절인 반찬
선저・끌어올림 유부・불리 유부 안카케・유부(손통 유부도 선택 가능)・튀김 유부 말이・한입 유부 소바・소바 누루코의 절인 반찬
경의 반찬 세 가지, 두부 또는 소보로 두부, 히로우스, 유바 안카케 돈부리 또는 튀김 돈부리, 소바 코지의 절인 반찬
교토의 오반자이 3종・계절의 튀김 모듬・유두부 또는 수조 두부・히로스・유바 앙케 덮밥・메밀국수
경의 오반자이 세 가지, 끌어올린 유부, 유부 또는 손통 유부, 구운 유부와 오리 안카케, 유부말이 템푸라, 도미와 유부의 뉴면 (차가운 소면도 있습니다), 소바코지의 절임
촉촉하고 고소한 반죽에 풍부한 소바차 크림을 싸서 냈습니다.
2종류의 치즈를 블렌딩한 진한 맛과 부드러운 식감의 걸작입니다.
부드러운 소바차 푸딩에 풍부한 생크림을 가볍게 얹었습니다.
젤리, 아이스, 팥이 들어간 파르페를 소바차 맛으로 마무리했습니다. '미니 파르페'이기 때문에 식후 디저트로도 딱입니다.


