레스토랑 암 롤란드스보겐

mit Granatapfel-Vinaigrette, Gurke, Tomate, Sprossen und Croutons

auf Blini mit Schnittlauchcreme und Staudensellerie-Apfel-Salat

in Aromaten gebratene Black-Tiger-Garnelen

mit Cafe de Paris Mayonaise und Röstbrot (Am Tisch zubereitet)

mit steierischem Öl und gerösteten Kürbiskernen

mit steirischem Öl, Kürbiskernen, geschmortem Hokkaido Kürbis und gebratenen Kräuterseitlingen

mit Petersilien-Mandel-Pesto, Kartoffelstampf und buntes Gemüse

mit mediterraner Streichpolenta und Zucchini

mit Tagliarini in Salbeibutter, Parmesan und buntes Gemüse

mit Spätburgunder-Jus, Kürbis Risotto und Brokkoli

mit Salzkartoffeln und Apfelrotkohl

mit frischen Pilzen in leichter Rahmsauce auf buntem Gemüse

mit Rotkohl und Kartoffelklößen

mit Preiselbeer Meerrettich, Salzkartoffeln, Wirsing-Apfel-Gemüse und Walnuss-Champignon-Gröstl

mit lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat

mit Orangen, Zimt-Joghurt-Mousse, Schokolade, gebrannte Mandeln und Orangen-Espuma

mit Tonkabohne-Mascarpone-Eiscreme

mit Vanille-Eiscreme