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스시츠무기 니이가타

Name: 스시츠무기 니이가타
Address: Niigata, Nishikan Ward, Iwamuroonsen, 340 1F 越後平野と弥彦連山一望の宿 穂々, 니가타시 니시칸구, 니가타 현, JP
Telephone: +818059411615
Price range: JPY 18,000
Rating: 3.6

鮨つむぎ新潟 / Sushi Tsumugi Niigata

3.60

（1건）

JPY 3,500

JPY 18,000

스시

니가타시 니시칸구, 니가타 현, 일본

1

예약

예약 가능・예약 대행

음식 종류

가격대

JPY 3,500

JPY 18,000

영업시간

주소

자리 타입

카운터

설비

주차 가능

워슈렛트 없음

배리어 프리 없음

Wi-Fi 없음

전원 없음

결제 방법

신용카드 사용 가능（VISA, 마스터, JCB, AMEX 및 Diners）

2026년 8월 30 ~ 9월 26일

：즉시 예약

：예약 요청

：빈 자리 없음

：정기휴무

니가타에서 즐기는 정통 에도마에 스시

스시 츠무기 니가타는 이와무로 온천의 '호호' 호텔 내에 위치한 숨겨진 명소입니다. 주인이 숙련된 기술로 만드는 숙성 스시는, 적초를 사용한 약간 단단한 샤리와 절묘한 균형을 이루어 입안에서 풍미가 퍼집니다. 매장 내는 차분한 분위기로 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다. 니가타의 지역 식재료에 초점을 맞추고 있으며, 일본주와의 궁합도 뛰어납니다.

평가

3.60（1건）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

요리

-

서비스

-

분위기

-

가성비

-

리뷰

SAYAKA

@sayaka-343759

일본

2025년 10월 25일

4.3

차분한 카운터에서 눈앞에서 하나씩 내어주는 것이 즐겁습니다. 적초의 밥은 약간 단단하고, 입에 넣으면 부드럽게 풀어집니다. 숙성된 재료가 많아 씹을수록 감칠맛이 퍼져서 기대가 됩니다. 그 중에서도 남반새우의 단맛과 오마의 참치의 깊은 맛에 놀랐습니다. 짚으로 향을 입힌 생선과 계란말이, 매실 시소 말이도 흐름이 좋고 지루하지 않게 즐길 수 있었습니다. 직원의 배려가 자연스럽고, 처음 방문해도 편안하게 보낼 수 있는 기분 좋은 가게라고 느꼈습니다.

1

메뉴

Food

코스

일품 오마카세 코스(오마카세 코스) 15품(omakase course)15품

니가타현산의 제철 식재료를 중심으로 나카토로, 목검, 아무리 등의 고급 식재료를 담은 본격 에도마에 스시입니다. 스시 츠무기를 즐길 수있는 대만족 코스입니다. ※시기에 따라 코스 내용, 제공 방법이 변동될 가능성이 있습니다. ※당일의 무단 캔슬에 관해서는, 식재료 조달·매입 등의 겸해도 있기 때문에, 코스 요금을 받고 있습니다. 일품요리 4품, 주먹 11품 ※시기에 따라 변동 있음

JPY 13,900

《특선》제철의 일품과 오마카세 코스 노도구로, 차새우 등 제철 식재료를 사용한 가장 인기 있는 오마카세 코스(omakase course) 18가지 요리

니가타현산 제철 식재료를 중심으로 대뱃살, 중뱃살, 노도쿠로, 차새우, 성게, 연어알 등 고급 식재료를 듬뿍 넣은 본격 에도마에 초밥입니다. 초밥의 참맛을 만끽할 수 있는 만족스러운 코스입니다. 시기에 따라 코스 내용, 제공 방법이 변동될 수 있습니다. 당일 무단 취소는 식재료 조달 및 준비 등의 사정으로 인해 코스 요금이 부과될 수 있습니다. 일품요리 5종, 초밥 13종 ※시기에 따라 변동될 수 있습니다.

JPY 17,400