규도
熟成焼肉 Gyudo! 本店 / Aged Yakiniku Gyudo!
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흑모 와규의 극상 소고기를 즐길 수 있는 세련된 공간
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"우선 이 코스부터"라고 추천할 수 있는 규도! 본점의 스테디셀러. 사쓰마 후쿠나가규의 다양한 부위를 향, 식감, 맛의 밸런스로 조합한 만족도가 높은 내용입니다. 기름이 사르르 녹는 마블링 고기, 숙성으로 맛이 응축된 살코기, 그리고 매일 바뀌는 스페셜 구이가 어우러진 야키니쿠의 향연. 마지막 디저트까지 하나의 흐름처럼 구성된 코스는 소중한 사람과의 식사에도, 마음이 맞는 동료와의 시간에도 안성맞춤이다. 식후의 여운까지 '배부르게' 즐길 수 있는 규도의 왕도를 즐겨보세요. 고기를 추가하거나 희귀 부위를 주문할 수 있으며, 그날의 추천 메뉴를 직원이 안내해 드립니다. 와규 타타키 레어한 식감으로 와규의 감칠맛을 응축・특선 와규의 아부리 초밥 기름기 있는 마블링과 식감의 절묘한 균형・규도!샐러드 수제 드레싱이 결정적인 역할을 하는 샐러드・김치・나물 숙성의 깊이와 궁합이 잘 맞는다. 매운맛, 신맛, 감칠맛의 균형, 두툼하게 썬 탕수육만 두껍게 썬 탕수육. 풍부한 육즙과 기분 좋은 식감. 특선 마블링의 구이 샤브샤브 내용은 그날그날의 즐거움. 특선 부위나 희귀 부위를 점주가 엄선하여 준비. 특선 숙성육 3종 특선 고기를 숙성시킨 A5 등급 중심의 사쓰마 후쿠에규 상급 갈비살・살코기 2가지가 응축된 붉은 살코기의 강력한 맛과 향이 일품・제철 야채 구이・제철 야채를 다채롭게・등심구이 스키야키 마블링의 감칠맛을 '구운 향'으로 감싸는 고급스러움. 입에 넣는 순간, 녹아내리는 지방의 달콤함과 고소함이 퍼집니다. 엄선된 농가 직송의 신선한 계란으로・라이스・스프・디저트 고기의 여운을 마무리하는 고급스러운 단맛의 한 입 ※코스를 예약하신 고객님에 한하여 2,200엔을 추가하시면 2시간 음료 무제한을 추가하실 수 있습니다(100분 LO).
"우선 이 코스부터"라고 추천할 수 있는 규도! 본점의 스테디셀러. 사쓰마 후쿠나가규의 다양한 부위를 향, 식감, 맛의 밸런스로 조합한 만족도가 높은 내용입니다. 기름이 사르르 녹는 마블링 고기, 숙성으로 맛이 응축된 살코기, 그리고 매일 바뀌는 스페셜 구이가 어우러진 야키니쿠의 향연. 마지막 디저트까지 하나의 흐름처럼 구성된 코스는 소중한 사람과의 식사에도, 마음이 맞는 동료와의 시간에도 안성맞춤이다. 식후의 여운까지 '배부르게' 즐길 수 있는 규도의 왕도를 즐겨보세요. 고기를 추가하거나 희귀 부위를 추가하는 것도 OK. 그날의 추천 메뉴를 직원이 안내해 드립니다. 와규 타타키 레어한 식감으로 와규의 감칠맛을 응축・특선 와규의 아부리 초밥 기름기 있는 마블링과 식감의 절묘한 균형・규도!샐러드 수제 드레싱이 결정적인 역할을 하는 샐러드・김치・나물 숙성의 깊이와 궁합이 잘 맞는다. 매운맛, 신맛, 감칠맛의 균형, 두툼하게 썬 탕수육만 두툼하게 썬 탕수육. 넘치는 육즙과 기분 좋은 식감. 특선 마블링의 구이 샤브샤브 내용은 그날그날의 즐거움. 특선 부위나 희귀 부위를 점주가 엄선하여 준비. 나카고치 한 마리 절임 수제 비법 된장 양념에 절인 감칠맛이 가득한 나카고치를 한 마리 구운 요리. 쌈채소와 함께 산츄를 곁들여 건강하게. 특선 숙성육 3종 특선 고기를 약 50일간 숙성시킨 A5등급 중심의 사쓰마 후쿠에규. 특선 안심, 특선 안창살, 살코기. 응축된 붉은 살코기의 강력한 맛과 향이 각별하다. 구운 야채 제철 야채를 다채롭게 구워낸다. 등심 구이 마블링의 감칠맛을 '구운 향'으로 감싸는 사치스러움. 입에 넣는 순간 녹아내리는 지방의 달콤함과 고소함이 퍼진다. 엄선된 농가 직송의 신선한 계란으로. 밥, 수프, 디저트 야키니쿠의 여운을 마무리하는 고급스러운 단맛의 한입. 코스 예약 고객에 한해 2,200엔을 추가하면 2시간 음료 무제한을 추가할 수 있습니다(100분 LO).
"우선 이 코스부터"라고 추천할 수 있는 규도! 본점의 스테디셀러. 사쓰마 후쿠나가규의 다양한 부위를 향, 식감, 맛의 밸런스로 조합한 만족도가 높은 내용입니다. 기름이 사르르 녹는 마블링 고기, 숙성으로 맛이 응축된 살코기, 그리고 매일 바뀌는 스페셜 구이가 어우러진 야키니쿠의 향연. 마지막 디저트까지 하나의 흐름처럼 구성된 코스는 소중한 사람과의 식사에도, 마음이 맞는 동료와의 시간에도 안성맞춤이다. 식후의 여운까지 '배부르게' 즐길 수 있는 규도의 왕도를 즐겨보세요. 고기를 추가하거나 희귀 부위를 주문할 수 있으며, 그날의 추천 메뉴를 직원이 안내해 드립니다. 와규 타타키 레어한 식감으로 와규의 감칠맛을 응축・특선 와규의 아부리 초밥 운단을 얹은 마블링과 샤리의 절묘한 밸런스・규도(Gyudo!)샐러드 수제 드레싱이 결정적인 역할을 하는 샐러드・김치・남말 숙성의 깊이와 궁합이 좋은 김치. 매운맛, 신맛, 감칠맛의 균형, 특선 와규 탄탄원만을 두툼하게 썰어서 사용. 넘치는 육즙과 기분 좋은 식감. 특선 마블링의 구이 샤브샤브 내용은 그날그날의 즐거움. 특선 부위나 희귀 부위를 점주가 엄선하여 준비. 나카고치 한 마리 절임 수제 비법 된장 양념에 절인 감칠맛이 가득한 나카고치를 한 마리 구운 요리. 쌈채소와 함께 산츄를 곁들여 건강하게. 특선 숙성육 3종 특선 고기를 약 50일간 숙성시킨 A5등급 중심의 사쓰마 후쿠에규. 특선 샤토브리앙, 특선 안창살, 특선 살코기. 응축된 붉은 살코기의 강력한 맛과 향이 각별하다. 구운 야채 제철 야채를 다채롭게 구워낸다. 등심 구이 마블링의 감칠맛을 '구운 향'으로 감싸는 사치스러움. 입에 넣는 순간 녹아내리는 지방의 달콤함과 고소함이 퍼진다. 엄선된 농가 직송의 신선한 계란으로. 밥, 수프, 디저트 야키니쿠의 여운을 마무리하는 고급스러운 단맛의 한입. 코스 예약 고객에 한해 2,200엔을 추가하면 2시간 음료 무제한을 추가할 수 있습니다(100분 LO).
Draft Small 440 yen Draft Medium 748 yen
Glass Wine White 1.078 Yen
Serves 3 to 4 people
