토리모리

토리모리의 추천 메뉴에는, 비장탄으로 구워낸 복숭아 꼬치와 파, 츠쿠네, 간 등의 구운 닭고기가 있다. 특히, 츠쿠네는 육즙이 풍부하고, 달콤짭짤한 소스와의 궁합이 뛰어나다. 그 외에도, 지역의 신선한 생선을 사용한 사시미나, 제철 채소를 사용한 조림 등, 일품 요리도 다양하게 준비되어 있으며, 술과의 궁합도 좋다.

가게 안에는 카운터 좌석과 테이블 좌석이 배치되어 있으며, 아늑한 분위기가 감돌고 있다. 주인과의 대화를 즐기면서 천천히 식사를 즐길 수 있다. 차분한 조명과 나무를 기본으로 한 인테리어가 아늑한 공간을 만들어내고 있다.

토리모리는 지역 주민들에게 사랑받고 있는 야키토리와 이자카야 요리 전문점으로, 특히 신선한 토종닭을 사용한 야키토리에 자부심을 가지고 있다. 비장탄으로 구워낸 야키토리는 고소하고 육즙이 풍부하며, 재료의 맛을 잘 살리고 있다. 제철 식재료를 활용한 다양한 일품 요리도 풍부하며, 술과의 궁합도 좋다.