검은천은 오코노미야키와 다채로운 철판구이를 즐길 수 있는 멋진 숨겨진 가게입니다. 오코노미야키는 다른 가게와는 차별화된 폭신한 식감이 특징이며, 특히 돼지고기 구이와 돈페이 구이는 한 번 시도해볼 가치가 있습니다. 가게 내부는 활기차고 하층 마을의 분위기를 자아내며, 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다.
19:15 예약으로 19시가 지나 도착했지만
가게는 만원이라 정확히 15분까지 기다렸습니다. 외부도 바람이 좀 있었기 때문에 기다릴 수 있었지만
더웠다면 가게 안에서 기다리고 싶었어요 (웃음) 하지만
접객과 카운터 안의 분들도 모두 매우 좋은 분들이어서
정말 잘하고 있구나 싶었습니다. 같은 업종이라서
많은 것을 배웠습니다✨
오스테리아 가띠냐는 이타야마역에서 도보 몇 분 거리에 위치한 아담하고 아늑한 이탈리안 레스토랑입니다. 제철 재료를 사용한 파스타와 전채는 모두 정성스럽게 만들어져 이탈리아 가정 요리의 따뜻함을 느낄 수 있습니다. 방문할 때마다 새로운 맛을 발견할 수 있는, 지역 주민들에게 사랑받는 가게입니다.
카운터만 있는 작은 가게지만 차분한 분위기에서 천천히 시간을 보낼 수 있습니다. 유자 고추가 들어간 가득한 가리비 크림 파스타는 면의 식감이 절묘하여 최고였습니다. 뜨거운 새우 아히요는 감칠맛이 진하고 오일까지 다 마시고 싶을 정도로 맛있습니다. 쫄깃한 국물 계란말이와 치즈가 가득한 오믈렛 등 모든 계란 요리가 감동적으로 맛있습니다. 감자칩 훈제와 국물 없는 만두도 안주로 제격이라 추가 주문을 하게 됩니다. 친구와 함께 먹다 보니 어느새 배도 마음도 가득 차서 매우 만족스러운 시간이 되었습니다.
가게 내부는 카운터부터 좌식까지 갖추어져 있어, 혼자서도 친구와 함께해도 편안하게 쉴 수 있습니다. 고기구이 출신의 주인이 만드는 파김치는 단맛과 매운맛의 균형이 절묘하여, 젓가락이 멈추지 않았습니다. 소고기 혀의 회는 레몬을 짜면 감칠맛이 돋보여, 저도 모르게 미소가 지어졌습니다. 탄력 있는 닭 목살을 상큼한 폰즈 소스에 찍어 먹으면, 술이 계속 들어갑니다. 닭 날개 산초나 스페어립 같은 고기 메뉴도 맛이 잘 배어 있어, 배도 마음도 만족스러웠습니다. 친절한 직원들과 젓가락 봉투의 손편지 메시지에 따뜻한 마음이 느껴지며, 여유롭게 보낼 수 있는 멋진 가게입니다.
유천은 신선한 재료를 사용한 정통 사천 요리를 제공하는 가게입니다. 혼자서도 편하게 즐길 수 있는 훠궈가 유명하며, 매운맛을 선택할 수 있는 국물에 다양한 고기와 채소를 추가하여 자신만의 맛을 만끽할 수 있습니다. 마파두부도 특히 인기가 있으며, 적당한 매운맛과 얼얼함이 절묘합니다. 세심한 서비스와 청결한 매장이 방문객들을 따뜻하게 맞이합니다.
카파 스시 고베 스마점은 혁신적인 주문 시스템과 풍부한 스시 메뉴로 주목받는 매장입니다. 회전 레인을 없애고 터치 패널을 통한 스마트한 주문 방식으로, 더 효율적으로 맛있는 스시를 즐길 수 있습니다. 야마가타현산 브랜드 쌀 '하에누키'를 사용한 초밥이 재료의 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 신선한 재료에こだわった 스시를 손쉽게 맛볼 수 있는 현대적인 스시 경험을 즐길 수 있습니다.
오리지널 샌드위치와 다양한 종류의 크래프트 맥주를 즐길 수 있는 새로운 카페입니다. 따뜻한 분위기로 감싸인 매장에서는 수제 디저트도 만끽할 수 있습니다. 식사와 음료를 천천히 즐기기에 최적의 장소로, 방문할 때마다 새로운 매력을 발견할 수 있습니다. 위치도 좋고, 스마 씨월드에서 돌아오는 길에 들르기 딱 좋은 카페입니다.
역에서 조금 걸어간 주택가에 조용히 있는 일식집입니다. 처음 나온 회는 신선도가 높고 두께도 꽤 있어서 기분이 좋았습니다. 자가제 육수가 들어간 조림이나 각고기는 부드러운 맛이면서도 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다. 갓 지은 밥은 윤기가 나고 부풀어 올라서 몇 그릇이든 먹고 싶어집니다. 튀김이나 서경구이 등의 조리가 절묘하여 재료의 단맛이 돋보였습니다. 가게 분들의 세심한 배려도 기분 좋았고, 내내 즐거운 식사 시간을 보낼 수 있었습니다.
야키토리 오오기야는 신선하고 고급스러운 식재료를 사용한 절품 야키토리와 이자카야 요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 고객과 지역에 사랑받는 매장 만들기를 목표로 하여, 안심하고 식사할 수 있는 공간을 제공합니다. 재료의 좋은 점을 살린 절묘한 화구로 구워낸 야키토리는 진심을 담아 제공하는 일품입니다. 독창성이 넘치는 메뉴와 요리에 잘 어울리는 술도 다양하게 준비되어 있어, 일상적으로 이용하기에 최적의 이자카야로 인기를 끌고 있습니다.
주택가에 있는 작은 가게로, 차분한 분위기가 편안합니다. 수제 느낌이 나는 요리가 진열되어 있어 아늑하게 지낼 수 있습니다. 바삭하게 튀겨진 치킨 커틀릿 위에 진한 타르타르 소스가 얹혀 있고, 계란의 식감이 즐겁습니다. 흰 쌀밥이 계속 들어가고, 된장국은 향이 좋고 마음이 편안해집니다. 작은 그릇의 코울슬로는 가벼워서 입안이 상쾌해집니다. 마무리 젤리도 깔끔해서 식사 후까지 만족할 수 있었습니다.