하카타시푸드 우오덴 미츠이가든호텔후쿠오카기온
博多シーフード うお田 / Hakata Seafood Uoden
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큐슈의 혜택을 만끽할 수 있는 시푸드 레스토랑
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기재된 요금은 취소 수수료이므로, 취소가 없는 경우 좌석에 대한 요금은 발생하지 않습니다. 우오타의 기본 코스 전채, 회, 도미 샤브샤브, 도미 튀김, 도미밥, 디저트
The listed fee is a cancellation fee, so if there is no cancellation, there will be no charge for your seat. Nigiri-zushi course ■Appetizers ■Miyazaki caviar ■8 kinds of nigiri-zushi (fresh fish, 1 piece of sea urchin, Nakamura beef seared sushi) ■Tempura tiger prawn ■Ugagi kabayaki ■Seafood steamed egg custard ■Seasonal dessert
기재된 요금은 취소 수수료이며, 취소가 없는 경우 좌석에 대한 요금은 발생하지 않습니다. 전채 ■ 특상 초밥(미야자키 캐비어, 해산물 8종, 판 성게살 2장) ■ 새우튀김 ■ 장어 장어구이 ■ 나카무라 소고기 구이 ■ 해산물 계란찜 ■ 제철 디저트
기재된 요금은 취소 수수료이며, 취소가 없는 경우 좌석에 대한 요금은 발생하지 않습니다. 전채・회 모듬・솜뱅이 전골・솜뱅이 튀김・솜뱅이 육수 차완찜・마지막으로 잡곡밥・제철 디저트
기재된 요금은 취소 수수료이며, 취소가 없는 경우 좌석에 대한 요금은 발생하지 않습니다. 전채, 아라아게 회, 아라아게 전골, 아라아게 튀김, 아라아게 간 찜, 마무리 죽, 제철 디저트
저희 가게의 시그니처 메뉴인 하카타 해산물 샤브샤브 코스에 회 모둠과 샤브샤브용 규슈산 흑모 와규를 함께 즐기실 수 있는 특별 코스입니다. ■전채 5종■회 모둠■ 흑모 와규와 하카타 해산물 샤브샤브, 대하, 바지락, 미역, 붉은 심 무, 두부, 어묵(생선), 버섯 2종(갈색 팽이버섯, 다이코쿠 시메지), 생선 2종(도미·오늘의 생선), 규슈산 흑모 와규■마무리 (차소바 또는 차죽)■디저트
【개인실에서 여유롭게 즐기실 수 있습니다】 우오다의 하카타 해산물 샤브샤브 코스에 회 모둠과 샤브샤브용 규슈산 흑모 와규를 맛볼 수 있는 특별 코스입니다. ■ 전채 6종■회 모둠■흑모와규와 하카타 해산물 샤브샤브: 대하, 대합, 미역, 붉은 심 무, 두부, 어묵(생선), 버섯 2종(갈색 팽이버섯, 다이코쿠 시메지), 생선 2종(도미·오늘의 생선) 규슈산 흑모 와규■마무리(차소바 또는 차죽)■디저트
저희 가게의 시그니처 메뉴인 하카타 해산물 샤브샤브 코스에 ‘생선회 모둠’과 샤브샤브용 ‘규슈산 흑모 와규’를 맛볼 수 있는 특별 코스입니다. 90분 무제한 음료 포함 ■전채■생선회 모둠■ 흑모 와규와 하카타 해산물 샤브샤브, 대하, 대합, 미역, 붉은 심 무, 두부, 어묵(생선), 버섯 2종(갈색 팽이버섯, 다이코쿠 시메지), 생선 2종(도미·오늘의 생선), 규슈산 흑모 와규 ■마무리 (차소바 또는 차죽) ■디저트■ 90분 무제한 음료 (병맥주·하이볼·레몬 사워·소주·사케·매실주·냉침 말차 현미차·청량음료)
【접대나 회식에】 우오다의 개인실에서 즐기실 수 있는 플랜입니다. 하카타 해산물 샤브샤브 코스에 ‘회 모둠’과 샤브샤브용 ‘규슈산 흑모 와규’를 맛볼 수 있는 특별 코스입니다. 90분 무제한 음료가 포함되어 있습니다. ■전채■회 모둠■ 흑모 와규와 하카타 해산물 샤브샤브, 대하, 바지락, 미역, 붉은 심 무, 두부, 어묵(생선), 버섯 2종(갈색 팽이버섯, 다이코쿠 시메지), 생선 2종(도미·오늘의 생선), 규슈산 흑모 와규 ■마무리 (차소바 또는 차죽) ■디저트■ 90분 무제한 음료 (병맥주·하이볼·레몬 사워·소주·사케·매실주·냉침 말차 현미차·소프트 드링크)
겐카이나다를 중심으로 규슈·하카타의 해산물을 가다랑어와 다시마로 우려낸 육수에 데쳐, 양념과 함께 즐기는 새로운 명물 전골에 회 모둠이 포함된 호화로운 코스입니다. 90분 무제한 음료가 포함되어 있습니다. ■회 모둠■전채 우오다 특제 명란젓, 배추 얕게 절임, 생 유바에 베코 소스 얹은 것, 도미 테마리 초밥, 하카타 향토 요리 가메니■ 하카타 해산물 샤브샤브: 대하, 바지락, 미역, 붉은 심 무, 두부, 어묵(생선), 버섯 2종(갈색 팽이버섯, 다이코쿠 시메지), 생선 2종(도미·오늘의 생선) ■마무리 (차소바 또는 차죽)■디저트■무제한 음료 (병맥주·하이볼·레몬 사워·소주·사케·매실주·냉침 말차 현미차·청량음료)
겐카이나다를 중심으로 규슈·하카타의 해산물을 가다랑어와 다시마로 우려낸 육수에 데쳐, 고명류와 함께 즐기는 새로운 명물 전골입니다. 무제한 음료가 포함되어 있습니다. ■전채 우오다 특제 명란젓, 배추 얕게 절임, 생 유바에 베코 소스 얹은 것, 도미 테마리 초밥, 하카타 향토 요리 가메니■ 하카타 해산물 샤브샤브: 대하, 바지락, 미역, 붉은 심 무, 두부, 어묵(생선), 버섯 2종(갈색 팽이버섯, 다이코쿠 시메지), 생선 2종(도미·오늘의 생선) ■마무리 (차소바 또는 차죽)■디저트■무제한 음료 (병맥주·하이볼·레몬 사워·소주·사케·매실주·냉침 말차 현미차·청량음료)
【생선회 모둠 포함】겐카이나다를 중심으로 규슈·하카타의 해산물을 가다랑어와 다시마로 우려낸 육수에 데쳐, 양념과 함께 즐기는 새로운 명물 전골과 생선회 모둠이 포함된 코스입니다. ■회 모둠■전채 우오다 특제 명란젓, 배추 얕게 절임, 생 유바에 베코 소스 얹은 것, 도미 테마리 초밥, 하카타 향토 요리 가메니■ 하카타 해산물 샤브샤브: 대하, 바지락, 미역, 붉은 심 무, 두부, 어묵(생선), 버섯 2종(갈색 팽이버섯, 다이코쿠 시메지), 생선 2종(도미·오늘의 생선) ■마무리(차소바 또는 차죽)■디저트
겐카이나다를 중심으로 규슈·하카타의 해산물을 가다랑어와 다시마로 우려낸 육수에 데쳐, 고명류와 함께 즐기는 새로운 명물 전골입니다. ■전채 우오다 특제 명란젓, 배추 얕게 절임, 생 유바에 베코 소스 얹은 것, 도미 테마리 초밥, 하카타 향토 요리 가메니■ 하카타 해산물 샤브샤브, 대하, 바지락, 미역, 붉은 심 무, 두부, 어묵(생선), 버섯 2종(갈색 팽이버섯, 다이코쿠 시메지), 생선 2종(도미·오늘의 생선) ■마무리(차소바 또는 차죽)■디저트
This is a seafood shabu shabu where fish and shellfish from Kyushu and Hakata, centered around Genkai Sea, are dipped in a broth made from bonito and kelp, enjoyed with vegetables.
Serves 3 to 4 people
Serves 1 to 2 people
Serves 1 to 2 people
1 piece
3 pieces *Varies depending on the supply
・4 pieces…1,000 yen・2 pieces…500 yen
1 bowl
Breakfast and lunch prices vary
Breakfast and lunch prices will vary
This is the popular luxury seafood bowl.
This is the popular luxury seafood bowl.
This tag... is precious.
Exquisite chazuke with the aroma of broth from the Genkai Sea.
Limited quantity tuna and sea urchin power. A luxurious tuna rice bowl using Nagasaki premium fresh bluefin tuna's O Toro, Chutoro, and Akami, lavishly combined with Hokkaido sea urchin and soy sauce marinated ikura.
Special (whole eel)…9,100 yen, Upper (half eel)…6,600 yen
The sound and aroma of eel and egg. Special (1 eel)… 7,700 yen, Regular (half eel)… 5,200 yen
The sound and aroma of eel and egg. Special (1 eel) ... 6,600 yen, Regular (half eel) ... 4,100 yen
Savor the blessings of the Genkai Sea. Immerse seafood from Hakata and Kyushu, centered around the Genkai Sea, in a broth made from bonito and kelp, and enjoy it with vegetables in this seafood shabu-shabu. Appetizer / Hakata Seafood Shabu-Shabu / Finale (Tea Porridge or Tea Soba) / Sweets for 2 or more people. Please order for the number of people. 1 serving
Each serving plus additional vegetables... 550 yen plus additional fish... 1,100 yen plus additional black wagyu beef (100g from Kyushu)... 2,200 yen plus finishing tea porridge... 800 yen plus finishing tea soba... 800 yen
Bottled beer, highball, lemon sour, shochu, sake, plum wine, soft drinks (cold brewed matcha brown rice tea, orange, apple, oolong tea) *When using the all-you-can-drink option, please order for the number of people. +2,500 yen
Includes obanzai, miso soup, and Yame tea.
Includes side dishes, miso soup, and Yame tea.
Includes obanzai, miso soup, and Yame tea.
Includes side dishes, miso soup, and Yame tea. <With W sea urchin>... 5900 yen
Includes side dishes, miso soup, and Yame tea. Premium (1 eel) 6,850, Regular (half eel) 4,350
Includes side dishes, miso soup, and Yame tea.
Includes side dishes, miso soup, and Yame tea. Special (whole eel)… 7,950 yen, Upper (half eel)… 5,450 yen
Japanese sake
350ml
Non-alcoholic
Imo Glass
Barley Glass
Rice glass
1) Kabuse Tea... Kabuse tea has a short period of no sunlight exposure, lasting 3 to 10 days, allowing you to enjoy the refreshing taste of sencha and the umami of gyokuro, both of which are excellent. 2) Japanese Oolong Tea... Oolong tea is characterized by a floral and refreshing aroma. Oolong tea with a light fermentation that retains some green is called blue tea. 3) Gyokuro Shizuku Tea... This tea is characterized by its unique aroma and mellow sweetness, which is produced by cultivating it without sunlight for about 20 days.
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hot/ice each
With a refreshing taste and strength, it gets even better when warmed! This is a limited edition sake that can only be enjoyed at Uota. Glass (120ml)…950 yen, 1.8L bottle…11,500 yen
Sparkling sake with 13% alcohol. It has a subtle citrus aroma and a dry finish. Perfect for toasting! Glass (120ml)…1,000 yen, 720ml bottle…6,000 yen
Notes of pear and a pleasant effervescence. The umami of steamed rice pairs well with the appetizer. Glass (120ml)…1,450 yen, Four-go bottle…6,500 yen
The calm ginjo aroma and sharp taste pair perfectly with dishes using hot pot or broth. Glass (120ml)…950 yen, 1.8L bottle…11,500 yen
Juicy with nuances of lychee and a lively carbonation. Fresh and refreshing! Glass (120ml)…1,100 yen, Four go bottle…5,000 yen
A balanced type that pairs well with anything, featuring nuances of apple and gradually increasing umami from the rice. Glass (120ml)…950 yen, 1.8L bottle…11,500 yen
A fruity aroma reminiscent of peach and muscat. It has some sweetness but offers a transparent taste, making it recommended for sake beginners. Glass (120ml)…1,000 yen, 720ml bottle…4,200 yen
Very juicy and elegant. A solid volume with acidity and aftertaste reminiscent of apples and strawberries. Glass (120ml)…1,100 yen, One liter bottle…12,000 yen
A beautiful sake with a refined sweetness, featuring aromas of muscat and herbs, and a transparent, beautiful quality. It is recommended to pair with sashimi. Glass (120ml)…2,200 yen, 720ml bottle…12,000 yen
A fragrant aroma with hints of banana and a gradually expanding umami of rice. The aftertaste is refreshing and light. Glass (120ml)…850 yen, One Sho Bottle…8,800 yen
A pleasant bottle with a fragrance reminiscent of Ramune and a rich umami flavor. It has a crisp finish, perfect for sushi! Glass (120ml)…850 yen, One liter bottle…9,000 yen
A bottle that pairs well with anything, featuring a scent reminiscent of rice cider, along with a plump sweetness and umami of rice. Especially when warmed, the sweetness of the rice stands out. Glass (120ml)…850 yen, 1.8L bottle…8,500 yen
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