와카스기

매장에서는 나가사키현산의 신선한 해산물을 중심으로 풍부한 메뉴를 제공하고 있다. 정식 메뉴를 시작으로 해산 요리가 주를 이루며, 지역 특산물을 살린 요리를 즐길 수 있다. 해산 요리뿐만 아니라 다양한 요리가 제공되어 매번 다른 요리를 즐기고 싶은 니즈에도 부응하고 있다.

매장 내는 차분한 분위기로, 개인실이 4개 마련되어 있어 프라이빗한 공간에서 식사를 즐길 수 있다. 대홀에도 테이블이 배치되어 있어 전체적으로 조용한 환경에서 식사가 가능하다. 접대나 법사에도 적합한 공간을 제공하며, 특별한 날에도 이용하기 쉽다.

와카스시는 나가사키의 현지 식재료를 활용한 해산물 요리를 제공하는 전통 있는 가게로, 특히 현산 생선을 고집하며 현지 도이시 어협 등에서 매일 구입한 신선한 해산물을 사용하고 있다. 나가사키현의 생선 애용 가게로 인정받아 지역 주민과 관광객들로부터 높은 신뢰를 받고 있다. 정식과 다양한 메뉴를 갖추고 있으며, 접대나 제사 등에도 이용할 수 있는 차분한 공간을 제공하고 있다.