나가사키시이란?: 나가사키시는 항구 교류가 빚은 다채로운 식문화를 지닌다. 일본 조리법에 중국·서양의 영향이 어우러지고, 짬뽕·사라우동과 카스테라 같은 명물도 즐길 수 있다. 근해 해산물은 초밥·구이·시기별 요리로 만난다. ‘시포쿠’라 불리는 상차림은 여러 전통을 한 상에서 나누는 문화로 회자된다. 낮에는 간편한 면이나 정식, 밤에는 코스와 술상을 고르는 흐름이 어울린다.
가이세키 / Hotel New Nagasaki, 2F, 14-5 Daikoku-cho, Nagasaki City, Nagasaki, 일본 /
고급스러운 일본 요리를 즐길 수 있는 차분한 공간
나가사키시의 호텔 내에 위치한 고급 일본 요리를 제공하는 맛집입니다. 신선한 사시미와 다양한 요리를 즐길 수 있으며, 외국 손님들에게도 호평을 받고 있습니다. 차분한 분위기에서 특별한 시간을 보낼 수 있습니다. 지역 식재료를 활용한 메뉴가 풍부하여 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다.
일본의 멋이 가득한 공간에서 나가사키 전통 스시를 오감으로 즐길 수 있는 맛집입니다. 눈앞에서 완성되는 초밥과, 누룩과 고추냉이의 향기가 매력적입니다. 순미주와 고구마 소주와의 조화도 즐길 수 있어 특별한 날에도 최적의 시간을 제공합니다. 마음에 남는 한 접시를 만끽할 수 있는 숨겨진 분위기가 특징입니다.
두부요리・유바요리 / Nagasaki, Tsukimachi, 3−18 メルカつきまち 2F, 일본 /
사계를 느낄 수 있는 창작 가이세키 요리의 매력
사계절의 식재료를 살린 창작 가이세키 요리를 제공하는 일본풍의 멋스러운 가게입니다. 특별한 순간을 보낼 수 있는 공간에서 유바와 두부를 사용한 요리를 즐길 수 있습니다. 축하 가이세키나 계절 한정 가이세키 등 다양한 상황에 맞춰 제공되며, 방문할 때마다 새로운 맛을 발견할 수 있습니다.
이자카야 / Nagasaki, Yorozuyamachi, 5−9 セントラルビル 1F, 일본 /
큐슈 토종닭과 창작 요리를 즐길 수 있는 이자카야
큐슈 토종닭을 사용한 다양한 창작 요리를 즐길 수 있는 이자카야입니다. 프라이빗한 공간에서 편안한 시간을 보낼 수 있습니다. 하마마치 아케이드에서 바로 가까운 편리한 위치도 매력적이며, 지역 주민들에게도 사랑받고 있습니다. 무제한 음료와 유용한 쿠폰도 다양하게 마련되어 있어 여러 가지 상황에서 이용 가능합니다.
이탈리아 요리 / Nagasaki, Saiwaimachi, 7-1 スタジアムシティホテル長崎 7F, 일본 /
정통 이탈리안 요리를 즐길 수 있는 리스토란테
리스토란테 알포르토 나가사키는 이탈리아 요리의 거장인 카타오카 마모루 셰프가 감독한 정통 이탈리안 요리를 즐길 수 있는 귀중한 맛집입니다. 내부는 클래식한 인테리어로 꾸며져 있으며, 창문 너머로는 축구 경기장의 경치를 감상할 수 있어 특별한 순간을 연출해 줍니다. 나가사키의 식재료를 활용한 고급 요리는 모두 재료의 본래 맛을 살리도록 정성스럽게 조리됩니다.