세이신요리 할랄

一人3500円、4人様以上の予約お願いします。

イスラム教の教義に配慮したハラール対応です。 当店では、さまざまな宗教・文化背景をお持ちのお客様にも 安心してお食事をお楽しみいただけるよう配慮しております。 ベジタリアン対応のお料理をご用意しております。 また、ユダヤ教を含む各種宗教・文化への配慮についてもご相談が可能です。 ※豚肉・アルコール不使用 ※内容は仕入れ状況により変更となる場合がございます ※宗教とアレルギーの方は事前相談

老北京銅鍋火鍋は、 北京や天津の伝統的な火鍋スタイルです。 銅製の鍋を使用し、スープは白湯（パイタン）・麻辣スープからお選びいただけます。 白湯と麻辣の二色鍋（鴛鴦鍋／ユエンヤンナベ）もご用意できます。 ラム肉を中心に、薄切り肉や野菜の素材本来の旨みを楽しめます。 中国では、家族や友人が集まる冬の定番料理として ※当店のスープはハラール対応です。 豚肉・アルコールは使用しておりません。

羊蝎子火鍋（ヤンシエズ・ヒナベ）**は、 ラムの背骨まわりの骨付き肉をじっくり煮込んだ、 北京発祥の伝統的な火鍋料理です。 骨から出る濃厚な旨みがスープに溶け込み、 ホロホロと柔らかくなったラム肉を楽しめます。 体を芯から温める、冬に人気の一品です。