앨리스프로젝트

비트 소르베, 파슬리 그라니타, 레몬 젤리의 조합으로 이루어진 플레이팅 디저트

사워크림 소르베, 라임, 구운 화이트 초코, 피스타치오 아이스크림(+0.5)

피스타치오를 갈아서 만든 시트에 레몬 크림과 레몬 커드를 레이어 해서 만든 케이크

구운 머랭 위에 패션프룻 크림과 과일을 넣어 만든 디저트 (과일은 변경될 수 있습니다)

당근 아이스크림, 당근 카라멜, 펜넬씨드 크럼블, 당근 정과를 함께 즐기는 플레이팅 디저트

타임 시트에 타임 시럽, 프레쉬 타임, 타임 가나슈 몽떼 크림으로 샌딩한 케이크

디저트 코스는 예약제로, 4가지 플레이팅 디저트와 음료 한잔으로 구성됩니다. (4/26~)

클래식한 브리오슈 프렌치 토스트, 포르치니 버섯 아이스크림을 함께 즐기는 플레이팅 디저트

커리 아이스크림, 크레페, 카다멈 화이트초코 크림의 조합으로 이루어진 플레이팅 디저트

꼼떼 치즈를 넣어 만든 크렘 블레와 홍시 아이스크림, 크럼블이 어우러진 플레이팅 디저트

팔각사과 그라니타, 골드키위 소르베, 샐러리 피클의 조합으로 이루어진 플레이팅 디저트

바삭한 머랭, 구운 사과와 고수 아이스크림을 함께 즐기는 플레이팅 디저트

깔끔한 향과 맛을 가진 핸드드립 방식의 추출 커피

디저트와 어울리는 진토닝, 글라스 와인, 위스키, 차 종류의 음료