벨 에포크 바와타시

「私」에서는 정통 칵테일부터 창작 칵테일까지 폭넓은 메뉴가 준비되어 있다. 특히 추천하는 것은 「사이드카」로, 감귤 계열의 달콤하고 신맛과 과일 향이 절묘하게 조화를 이루어 마시기 쉽고 깊이 있는 맛을 동시에 갖추고 있다. 그 외에도 간단하면서도 손을 아끼지 않는 칵테일이 많아, 각각의 한 잔 한 잔이 정성스럽게 완성되어 있다.

매장 내부는 차분한 조명과 나무의 온기가 느껴지는 무드 있는 공간으로, 고택 스타일의 디자인이 특징적이다. 조용한 음악이 흐르며 혼자서 여유롭게 시간을 보내기에 최적의 분위기를 만들어낸다. 2층에는 개인실도 완비되어 있어 프라이빗한 시간을 즐길 수 있다.

「나」의 오너인 모리모토 씨는, 오랜 경험을 가진 바 업계의 베테랑으로, 손님 한 사람 한 사람에 맞춘 서비스를 제공하는 것에 집착하고 있다. 가게는 조용한 시간을 즐길 수 있는 장소로 많은 단골 손님들에게 사랑받고 있으며, 차분한 분위기 속에서 편안한 시간을 제공해왔다. 집착하는 칵테일과 세심한 접객으로, 재방문 고객을 많이 확보하고 있다.