스미카츠 일산본점

스미카츠의 시그니처 메뉴인 꽃 어깨 로스카츠는 18일간 습식으로 숙성되며, 1일간 소금에 절인 냉장 꽃 어깨 로스를 사용하고 있습니다. 숯불 숙성 히레카츠 정식이나, 12시간 수비드 꽃 어깨 로스카츠 덮밥 등 부드럽고 풍미가 가득한 돈카츠를 즐길 수 있습니다.

매장 내는 일본풍의 차분한 분위기로, 나무를 기본으로 한 인테리어가 특징입니다. 넓은 공간에는 2인석, 4인석, 그리고 개인실도 마련되어 있어 조용히 식사를 즐길 수 있습니다.

스미카츠는 일산 지역에서 돈까스 맛집으로 알려져 현지인과 관광객들에게 사랑받고 있는 곳이다. 숙성과 훈연에 중점을 둔 돈가스는 방문할 때마다 새로운 발견을 선사하며 단골손님을 늘리고 있다.