텐푸라 마

「텐푸라 진」에서는 제철 식재료를 사용한 텐푸라를 제공하고 있다. 신선한 해산물과 채소를 장인이 눈앞에서 튀겨준다. 재료의 맛을 최대한 끌어내는 기술이 빛난다. 특히 바삭한 튀김옷과 부드러운 식감이 특징이며, 먹을 때마다 그 맛이 퍼진다.

가게 내부는 카운터 좌석만 있는 차분한 분위기이다. 나무의 온기가 느껴지는 간결하고 세련된 공간이 펼쳐져 있으며, 조용한 골목길에 조용히 자리 잡고 있는 그 모습은 마치 숨겨진 집과 같은 존재이다. 주인의 따뜻한 접객도 방문하는 사람들에게 편안한 시간을 제공하고 있다.

「텐푸라 진」은 도야마시 사쿠라마치의 조용한 골목에 조용히 자리 잡고 있는 텐푸라 전문점이다. 주인이 혼자서 운영하며, 완전 예약제로 영업하고 있다. 엄선된 식재료를 사용하고, 눈앞에서 갓 튀긴 텐푸라를 제공하는 스타일이 특징이다. 예약은 전날까지 필요하며, 특별한 시간을 보내기 위한 장소로 많은 사람들에게 사랑받고 있다.