홋카이도 라멘 카에데 조시키텐

된장라면은 깊고 진한 국물에 중간 굵기의 노란 면이 잘 어우러져 식감이 좋다. 볶은 숙주와 아삭아삭한 파, 부드러운 어깨살 차슈가 균형 있게 배치되어 토핑과의 일체감이 있다. 작은 밥이나 만두와의 궁합도 좋으며 만족스러운 세트를 즐길 수 있다.

카운터석의 뒤쪽에는 테이블석도 있어, 아이를 동반한 손님도 이용하기 쉽다. 어린이용 식기와 일회용 물티슈, 레몬이 들어간 음료수 등 세심한 서비스가 제공되어 누구나 안심하고 이용할 수 있는 공간이 마련되어 있다.

홋카이도산 된장과 정통 제법을 고집하며 현지에서 꾸준히 사랑받고 있는 라멘 전문점. 진한 된장 라멘의 품질과 서비스의 우수성을 높이 평가받아 단골손님이 많은 인기점으로 정평이 나있다.