교자노사카바 마이클

「교자 술집 마이클」에서는 구운 교자가 일품이며, 바삭한 날개가 있는 껍질과 육즙이 가득한 고기 소가 특징이다. 구운 교자에는 고기 된장을 추가하여 더욱 깊은 맛이 퍼지며, 먹는 손이 멈추지 않게 된다. 그 외에도 「병아리 닭 튀김」이나 「셀러리 절임」과 같은 일품 요리도 다양하게 준비되어 있으며, 이들 또한 합리적인 가격에 맛있다.

가게 내부는 카운터 좌석이 중심인 구조로, 캐주얼하면서도 활기가 넘치는 분위기가 감돌고 있다. 주인과 손님 간의 거리감도 가까워 아늑한 따뜻함을 느낄 수 있는 공간이다. 특히 혼자서도 편하게 들르기 좋은 환경이 갖춰져 있어, 시끌벅적한 대화와 함께 식사를 즐길 수 있다.

2017년에 오픈한 '교자의 술집 마이클'은 지역 주민과 관광객에게 사랑받으며, 현재는 많은 단골 손님을 보유한 인기 가게가 되었다. 고집스러운 교자를 시작으로, 다른 육류 요리와 안주 종류가 풍부하며, 모두 고집스러운 재료를 사용해 수제로 만드는 것이 특징이다.