넓은 매장에서 그룹으로도 여유롭게 시간을 보낼 수 있습니다. 레트로하고 차분한 분위기가 있어 마치 다른 세계에 온 것 같습니다. 코스는 전채부터 마무리 요리, 달콤한 것까지 자연스럽게 즐길 수 있습니다. 고베 소고기를 포함한 메뉴도 있어 다양한 맛을 경험할 수 있어 기쁩니다. 튀김이나 국물 요리도 정성이 들어가 있으며, 된장국이나 밥까지 만족할 수 있습니다. 직원들은 친절하고, 화장실도 깨끗하며, 무제한 음료와 카드 결제도 가능해 안심입니다.
텐바루는 텐카차야역에서 도보 몇 분 거리에 위치한 세련되고 캐주얼한 스페인 바입니다. 따뜻한 분위기와 친근한 직원들이 맞이하며, 방문하는 손님에게 편안한 시간을 제공합니다. 정성껏 준비한 아히요와 빠에야는 일품으로 유명하며, 처음 방문하는 손님도 부담 없이 스페인 요리를 즐길 수 있습니다. 도시의 소음에서 벗어나 여유로운 시간을 보낼 수 있는 숨겨진 명소입니다.
꼬치구이 야키돈야 타유타유 텐카차야 본점은 간사이에 구운 돼지고기 문화를 널리 퍼뜨리기 위한 열정을 가진 명점입니다. 기슈 비장탄으로 구워낸 돼지 내장 꼬치구이는 냄새가 없고 담백한 지방이 일품으로 평가받고 있습니다. 매장은 활기가 넘치고, 고풍스러운 분위기가 편안하며, 다양한 종류의 소주가 매력적입니다. 여성들에게도 인기가 많아 다양한 츄하이와 칵테일도 즐길 수 있습니다.
난로에서 먹는 지비에가 참을 수 없습니다 @ 텐가차야 | 맛있는 것을 먹고 행복하게♪ 난로에서 먹는 지비에가 참을 수 없습니다 @ 텐가차야
미식가 동료들의 월례 모임
이번에는 멤버의 요청으로 산녀암을 방문했습니다!
위치는 덴가차야 역에서 서쪽으로 걸어서 10분 거리!
계절마다 그때그때 제철인 지비에를 먹을 수 있는 가게입니다!
전날까지 완전 예약제로 운영되기 때문에, 갑작스러운 방문은 불가능합니다!
3월에 방문했을 때의 정보이므로 지금은 다른 것으로 바뀌어 있습니다....
문을 딸랑딸랑 열면 신발을 벗고 들어갑니다!
마치 집에 온 것처럼
난로를 둘러싸고 있는 좌식 테이블이 있었을까?
이 날은 한꺼번에 많은 인파가 몰려들었다!
3월의 방문
금액 설정은 8,000엔~10,000엔 정도인가요?
이 날은 음료 무제한 포함 10,000엔입니다.
술은 생맥주, 와인, 사케, 우롱차 등이 있었어요!
국물요리・쓰키다시
어린 우엉볶음
봄이네요~ 아삭아삭! 아삭아삭한 식감이 맛있어요!
어린 우엉은 잎, 줄기, 뿌리까지 모두 먹을 수 있다고 하네요!
전부 먹을 수 있다니, 친환경적이고 멋지네요~!
건배는 화이트 와인 AnneLaurePinotGris2015로 건배!
프루티하고 마시기 편하네요!
마무리 고등어
5인분이라고는 하지만 엄청나게 양이 많아요!
냄새라든가, 뭐~~~~~ 별로 없고 아주 맛있어요!
기름기가 많아서 중간에 귤즙을 짜서 먹으면 살이 찐다!
먹어도 먹어도 줄어들지 않았다!
사슴고기 조림
이쪽은 주방에서 조리된 것을 제공해 줍니다.
여주인이 나이프와 포크로 풀어주는데, 살살 녹아내려서 깜짝 놀랐어요!
사슴이 이렇게 부드러워요?
이것도 양이 꽤 많았는데, 여주인이 다음이 있으니 적당히...라고 하셔서 일단은 남겨둡니다!
시모니타네기
숯불에 구워갑니다.
까맣게 변했다!
까맣게 타는 것은 아닙니다!
까맣게 태우고 있습니다!
뜨거운 것을 여주인이 겉을 벗겨서 먹기 좋게 만들어 줍니다!
뜨겁지만, 녹아내려서 아주 달콤합니다!
조금 감동적인 수준인데요!
이렇게 달콤한 양파는 먹어본 적이 없어요!
이건 정말 대단해요!
파 자체도 굉장히 좋은 것을 사용하고 있는 것 같아요!
원목 표고버섯
이것도 이 상태로 천천히 구워집니다.
우산에 버터를 발라 먹습니다!
이것도 엄청나게 맛있어요~!
향긋한 표고버섯 향이 나고, 육즙이 넘쳐요!
이런 표고버섯이라면 매일 먹고 싶어요!
사슴고기 스테이크
이쪽도 아까의 숯불에 천천히 구워줍니다.
다 구워지면 큼지막하게 자른 버터를 얹어 먹는다.
소금과 후추가 뿌려져 있는데, 버터의 감칠맛과 어우러져 고기가 정말 맛있어요!
사슴고기를 싫어하는 것은 아니지만, 이렇게 맛있다니 놀랍습니다!
겉은 바삭하게 구워져 있고, 속은 레어 상태라 고기의 육감이 살아있어요!
너무 맛있어요~~~!
멧돼지 전골
배는 꽤나 든든하게 채웠지만, 이 날의 메인 메뉴가 등장했습니다!
난로를 사용해서 정말 멋지다!
멧돼지 고기가 가득!
그 밖에도 두툼한 튀김, 고구마, 당근, 우엉을 큼직하게 썰어서 역동적!
된장 베이스이기 때문에 아주 구수한 맛이에요!
일본인이 좋아하는 맛이란 이런 것을 말하는 것 같아요!
이 멧돼지 고기도 큼지막하다!
이것도 냄새가 전혀 나지 않아요!
멧돼지 고기를 처음 먹어본 멤버도 정말 맛있게 먹었습니다!
5명이서 열심히 먹었는데 반 이상 남았어요.........
그러자 사장님이 팩에 담아 5인분씩 예쁘게 포장해서 가져가 주셨어요!
그리고 처음에 나왔던 사슴고기 수육도 함께 포장해 주셨어요!
낭비하지 않아서 다행이다~라는 말과 함께, 주인장의 배려에 처음부터 끝까지 감사하다!
정말, 가정적인 분위기도 마음에 들었고, 계절을 바꿔서 꼭 다시 오고 싶네요!
매우 만족합니다!
ごちそうさまでした
산녀암
06-6657-2292
오사카부 오사카시 니시나리구 기시리 1-3-10
타테모토는 텐카차야역에서 도보 거리에 위치한 천연 복어 요리의 명소로, 창립 70년의 전통을 자랑합니다. 천연 도라복의 감칠맛을 최대한 끌어내기 위해 반나절 숙성한 살을 최고의 상태로 제공하며, 그 고급스러운 맛에 감동이 퍼집니다. 정성껏 만든 자가제 폰즈는 손으로 짠 다이다이를 사용하여 깊은 풍미를 이끌어냅니다.
근처에 있을 때 가면 좋았을 텐데!
이 날은 텐가차야로
차로는 몇 번 지나갔지만, 이곳에 내려서 가는 것은 처음일지도 모르겠다!
맛있는 가게가 있어요~라고 안내해주신 분이 카쿠야 씨
원래는 기타신치에서 가게를 운영하다가 이 지역으로 이전하여 오픈했습니다!
위치는 덴가차야 역에서 5분 정도
향수를 불러일으키는 맨션에 깔끔한 파란색 텐트!
이 근처에서 보기에는 깔끔하고 소박한 가게
가게 안은 따뜻하고 밝은 분위기로 아늑하다.
카운터석과 테이블석으로 나뉘는데, 테이블의 아담한 공간이 더 좋았던 것 같다.
음료는 샴페인으로 건배!
음식은 단품으로 원하는 것을 주문해 보자!
전채
전채로 갯장어와 조개 냉채 쥬레 요리
갯장어의 간은 진하고, 알은 작지만 쫀득쫀득한 느낌을 받을 수 있습니다.
조개는 탱글탱글하고, 시원하고 담백한 맛!
여름에 딱 맞는 일품 요리로 매우 맛있었습니다!
프랑스산 프레시 캐비어
다음으로 나온 것은 한 통 통째로 나온 캐비아!
캐비아를 마지막으로 먹어본 게 언제였을까?
아니, 애초에 먹어본 적이 있었을까? 뭔가 요리에 살짝 얹어 먹은 정도!
부재료는 양파, 달걀 흰자, 노른자, 파슬리를 각각 잘게 다진 것.
이것들을 바삭바삭한 빵에 얹어 먹습니다.
캐비어를 즐기기 위해 부재료는 심플한 맛으로 간을 맞췄습니다.
쫀득쫀득한 식감과 부드러운 소금기
이렇게 맛있는 캐비아는 처음입니다!
지금까지 먹어본 캐비아는 소금기가 강하고 퍽퍽한 느낌이었는데........
가짜가 아니었나?
모두들, 정말 맛있는 캐비아였다!
토란 튀김
한 번 삶은 토란을 바삭바삭하게 튀겨져 있습니다.
겉은 바삭바삭하고 속은 부드럽고 매끈한 식감~!
후추의 톡 쏘는 매운맛이 좋았어요!
이런 일본스러운 메뉴도 있군요!
생유바 두유 냉제 성게장
생유바의 쫀득쫀득함과 두유의 쫀득쫀득함!
거기에 진한 성게와 성게 쥬레
각각이 어우러져 여름에 먹기 좋은 메뉴입니다.
일식집에서 내놓아도 전혀 이상하지 않을 정도로
이것도 정말 맛있었다!
가마솥에 구워낸 갈치 카르파초
생으로 먹지 않고, 서리태로 한 번 더 구워져 있다.
껍질만 살짝 구워서 고소하고, 뭔가 구운 부분과 생으로 즐길 수 있네요!
그래서 저는 서리구이를 좋아합니다!
기름기가 적당히 묻어 있었습니다
스페어 립 커틀릿
이렇게 큰 갈비살에 먼저 놀랐어요!
한 번 삶고 튀겨서 그런지 고기가 뼈에서 살살 녹아내려서 부드럽다!
먹어보니 부드럽고 육즙이 넘쳐흐른다!
이거 만드는데 상당한 시간과 정성이 들어갔겠지?
그런 생각을 하면서 맛있게 먹었습니다!
흑모 와규 비프 스튜
이미 아시겠지만, 고기가 부드럽습니다!
비프 스튜라고 생각했는데, 접시에 담겨서 나오는데 겨자와 함께 먹으니 신선하네요!
깊은 맛의 스튜와 신맛의 겨자가 잘 어울립니다!
칼라스미 오일 파스타
파스타 여러 가지가 적혀있길래 주문했다.
셰프가 어떤 것을 좋아하냐고 물어봐서 오일 계열을 주문했다.
나온 것은 카라스미 오일 파스타!
오일이지만 아주 담백하고 주인공인 까마귀가 잘 어울려요!
이렇게 간단하게 만들어 주시는 게 참 멋지다!
파테 두 캄파뉴
누구야? 마지막에 주문한 것은...
촉촉하고 부드러운, 겨자, 토마토 베이스, 겨자, 겨자를 곁들여 먹습니다!
다들 와인 양이 멈추지 않는다!
구운 카레 오렌지 계란 사용
파스타로 마무리를 해야 하는데, 이것도 주문해 버렸어요!
계란이 들어가서 부드러운데, 전혀 질리지 않는다고 할까?
전혀 질리지 않는 느낌이에요!
카레에 계란을 넣으면 향신료가 묻혀서 별로.......인데
여기는 부족함이 느껴지지 않고 만족스러웠습니다!
망고 셔벗을 곁들인 수제 농후 치즈 케이크
디저트도 먹게 되네요~!
수제 치즈케이크는 상큼하면서도 적당히 진한 맛!
달콤한 망고를 사용한 셔벗은 망고 그대로!
배부르다! 만족스럽다!
5명이서 먹었으니 조금씩이지만 다양한 종류를 먹을 수 있어서 행복합니다!
셰프는 전체적으로 친절하고 인품이 좋은 것 같아요!
이렇게 멋진 요리를 내어주는데 왜 신지에 있을 때 가지 않았을까?
조금 후회됩니다....
현지인이나 가족끼리도 올 수 있는 이런 멋진 가게
역시 근처에 있었으면 좋겠어요...
또 가게에 오게 될 것 같아요!
맛있게 잘 먹었습니다~!
몽환창고는, 니시나리의 상점가에 위치한 매력적인 이자카야로, 큐슈 요리와 오키나와 요리를 중심으로 제공하고 있습니다. 신선한 재료를 사용한 요리는 특히 닭 요리와 아구 돼지를 사용한 일품이 유명합니다. 아늑한 분위기와 친근한 직원의 서비스가 방문하는 사람들에게 편안한 시간을 제공합니다. 개성 넘치는 메뉴와 따뜻한 서비스로, 지역의 단골 손님들에게도 사랑받는 곳입니다.
하나조노 사카바 정열 호르몬은 호르몬의 신선도와 다양한 종류가 자랑인 가게입니다. 숯불 화로에서 구워내어 호르몬의 풍미가 가득 담기고, 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다. 호르몬의 "기름기 정도와 쫄깃함 정도"를 10단계로 평가한 메뉴도 있어, 자신만의 취향에 맞는 맛을 찾는 재미가 있습니다.
들어가는 순간, 숯의 좋은 향기와 보이는 주방에 설렙니다. 꼬치는 바삭하고, 속은 육즙이 가득해 만족스럽습니다. 세세리와 본지리의 맛이 확실하고, 치즈 츠쿠네와 모짜렐라 꼬치도 최고입니다. 산고구마의 크리미한 포테샐러드는 마요네즈 없이, 산고구마와 크림치즈로 만들어져 부드럽습니다. 회와 달콤한 새싹양배추, 마지막의 귤구이 주먹밥까지 모두 맛있습니다. 소라치 1984가 놓여있고, 지역 술과 소주도 선택할 수 있어 술이 잘 넘어가며 직원분들도 친절합니다.
가스 로스터로 구운 고기의 향기가 가게 안에 가득 퍼져 행복한 기분이 됩니다. 스타트로 주문한 두툼한 양념 소고기는 타이어처럼 두꺼워서, 씹을 때마다 감칠맛이 쫙 퍼졌습니다. 이어서 상급 소금 양념 고기가 섹시하게 플레이팅되어 등장하고, 레몬을 짜니 더욱 상큼하게 즐길 수 있었습니다. 특별 제공된 모둠 플레이트는 놀라울 정도로 호화로워서, 모두 함께 나눠 먹어도 충분한 양입니다. 곱창과 구운 간도 신선하고, 입 안에서 녹는 듯한 풍미가 있어 매우 만족스러웠습니다. 마지막에 먹은 냉면과 비빔밥까지 확실히 맛있어서, 마지막까지 설렘이 멈추지 않는 고기 구이 시간이었습니다.
레보 본점은 흑모와규를 한 마리 통째로 구매하는 자랑스러운 인기 양식 레스토랑으로, 양식 백명점에도 선정된 실력 있는 곳입니다. 내부는 카운터와 테이블이 있지만, 차분한 분위기가 감돕니다. 대표 메뉴인 흑버그는 거칠게 간 고기의 식감을 충분히 느낄 수 있으며, 스테이크 소스가 뿌려진 뜨거운 철판에 제공되는 연출이 식욕을 자극합니다. 재료의 맛을 살린 다양한 메뉴는 방문할 때마다 새로운 발견을 제공해 줄 것입니다.
일찍 가는 것이 좋을 것 같아
예약 시간을 앞당긴 줄 알았는데
17:30에는 만석이었다.
하지만 대기시간도 그리 길지 않고
바로 안내해 주셨습니다!
가게 안의 분위기는 깨끗하고
밝고 젊은 여성 혼자서도 오기 편한 곳이라는
라는 인상이었어요.
결론부터 말하자면,
가격도 좋고, 맛도 좋고, 보기에도 좋고
무엇보다 접객이 매우 친절하고 기분 좋았습니다.
상품에 대한 설명도 친절하게 해주셨고요,
점장님은 『부담없이 무엇이든 물어보세요』라고
と優しく言ってくださったりで
정말 완벽했습니다◎.
개인적으로는 닭 간 조림이 최고였어요^^.
사는 곳이 멀어서
なかなか行けませんが
다음에는 정식이나 덮밥도 먹고 싶어요!
맛있는 시간을
정말 감사합니다!