비너 바이슬

mit Wurzelgemüse

mit gerösteten Kürbiskernen und Croutons

"Österreichische Art" und Kümmelbrot

mit lauwarmen Berglinsensalat, Kürbis- Marillenkompott und Feldsalat

mit Kapern, Sardellen, Schalotten, Paprikapulver, Senf, Schnittlauch, Gewürzgurken und Eigelb

mit zweierlei Senf , Schwarzbrot und 2 Spreewälder Salzgurken

mit Semmelknödeln

mit Kartoffel-Majoransalat

mit Krensoße und Kartoffelstampf

mit Kartoffel-Gurkensalat

Schweine-Kotelett vom Duroc Schwein mit Pilzen der Saison und gebratenen Serviettenknödel

Blutwurst mit Sauerkraut, Bratkartoffeln und Kren

mit Bregenzerwälderkäse, Röstzwiebeln und gemischten Blattsalat

mit Wachauer Marillenmarmelade, oder Nutella

mit Mandeln, Rum-Rosinen, Zwetschkenröster und eine Kugel Vanilleeis

mit Butter und Feigensenf

mit Schmalz und Salzgurke

Weingut Gmeinböck, Niederösterreich

Weingut Vollrads, Rheingau

Manfred Tement, Südsteiermark

Weingut Bründlmayer, Kamptal

Weingut Ott

Weingut Heiderer-Mayer, Wagram, Österreich

Weingut Stiegelmar, Neusiedlersee, Österreich

Lergenmüller, Pfalz

Schloss Halbturn, Burgenland

Weingut Tement, Südsteiermark

mit Wurzelgemüse

mit gerösteten Kürbiskernen und Croutons

"Österreichische Art" und Kümmelbrot

mit lauwarmen Berglinsensalat, Kürbis- Marillenkompott und Feldsalat

mit Kapern, Sardellen, Schalotten, Paprikapulver, Senf, Schnittlauch, Gewürzgurken und Eigelb

mit zweierlei Senf , Schwarzbrot und 2 Spreewälder Salzgurken

mit Semmelknödeln

mit Kartoffel-Majoransalat

mit Krensoße und Kartoffelstampf

mit Kartoffel-Gurkensalat

Schweine-Kotelett vom Duroc Schwein mit Pilzen der Saison und gebratenen Serviettenknödel

Blutwurst mit Sauerkraut, Bratkartoffeln und Kren

mit Bregenzerwälderkäse, Röstzwiebeln und gemischten Blattsalat

mit Wachauer Marillenmarmelade, oder Nutella

mit Mandeln, Rum-Rosinen, Zwetschkenröster und eine Kugel Vanilleeis

mit Butter und Feigensenf

mit Schmalz und Salzgurke

Weingut Gmeinböck, Niederösterreich

Weingut Vollrads, Rheingau

Manfred Tement, Südsteiermark

Weingut Bründlmayer, Kamptal

Weingut Ott

Weingut Heiderer-Mayer, Wagram, Österreich

Weingut Stiegelmar, Neusiedlersee, Österreich

Lergenmüller, Pfalz

Schloss Halbturn, Burgenland

Weingut Tement, Südsteiermark