로테우스

재료가 지닌 맛을 최대한 끌어낸 요리를 즐길 수 있는 로테우스. 자가제 음료와 엄선된 페어링 와인도 풍부하게 준비되어 있습니다. 나고야 음식과 호우라이 소고기를 시작으로, 세련된 한 접시 한 접시가 감성을 자극하며 식욕을 돋웁니다. 깊은 맛의 흰 아스파라거스 수프, 단고기, 치타 소고기 등, 한 입 먹을 때마다 퍼지는 감칠맛을 즐겨보세요.

로테유스의 매장 내부는 나무의 온기를 느낄 수 있는 넓고 쾌적한 공간이 아늑한 분위기를 자아내고 있습니다. 인테리어 디자인에 세심한 배려가 이루어져 있으며, 그릇이나 의자 등 인테리어의 하나하나가 전체 분위기에 녹아들어 있습니다. 공간 전체가 차분하고 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다.

로테유스는 아이치현의 지역 식재료를 중심으로 사용하며, 독특한 맛과 창의성을 추구하고 있습니다. 그 세련된 간판은 많은 사람들의 관심을 끌고, 그 매력을 느낀 많은 분들이 방문하고 있습니다. 메뉴는 1개월 반에서 2개월마다 변경되며, 계절별 식재료를 활용한 요리를 즐길 수 있습니다.