우리미엄

담백하고 부드러운 식감을 가진 특안심

마블링이 고루 분포되어 균형잡힌 식감이 특징인 채끝등심

등심의 모든 부분을 고루고루 즐길 수 있는 우리미엄 특등심

겹겹이 층이 있는 마블링으로 이루어져 씹는 맛과 고소한 맛이 두루 갖춰진 프리미엄 업진살

(한정메뉴) 가장 좋은 마블링을 자랑하며 풍부한 육즙과 풍미를 즐길 수 있는 프리미엄 살치살

(한정메뉴) 소의 부위 중에서 가장 적게 나오는 부위로 강한 육향에서 나오는 원초적인 맛이 특징인 프리미엄 토시살

쫄깃한 식감이 특징이며 풍부한 육즙과 육향이 잘 드러나는 프리미엄 안창살

(평일 저녁 한정 메뉴) 당일 도축한 한우만을 대구에서 직접 공수하여 최상의 신선도를 즐길 수 있는 우리미엄 생고기

깍둑 썰은 등심과 직접 담근 깍두기를 무쇠팬에 조리해 매콤하고 깔끔한 맛이 일품인 볶음밥 (치즈추가 3.0)

++한우 차돌을 사골육수에 끓여내 깊고 농후한 풍미의 육개장

손수 담근 집된장을 사용하여 48시간 이상의 기다림으로 완성된 깊은 맛의 된짱찌개

잘익은 토마토와 신선한 바질향이 잘 어우러진 매콤한 순두부찌개

고소한 깨와 들기름의 향이 가득한 강원도식 국수 (비빔국수 +0.1)

동남아의 다양한 향신료와 ++한우 차돌의 고소한 풍미가 어우러진 쌀국수

노른자의 풍미와 트러플 향을 가득 머금은 우리미엄 시그니처 메뉴

노릇하게 잘 구워진 누룽지를 푹 끓여 구수한 맛이 입안 가득한 눌은밥

담백하고 부드러운 식감을 가진 특안심

마블링이 고루 분포되어 균형잡힌 식감이 특징인 채끝등심