아지도코 초우초우

「맛집 토리나가」의 매력은 숯불로 천천히 구워낸 야키토리에 있다. 특히, 모모, 츠쿠네, 가와의 3종류를 즐길 수 있는 야키토리 모둠이 인기이며, 비법 소스가 절묘하게 얽혀 있다. 닭고기의 풍미를 끌어내기 위해 매일 아침 신선한 닭고기를 구매하여 하나하나 정성스럽게 구워낸다.

가게 내부는 차분한 분위기로 아늑한 공간이 펼쳐져 있다. 카운터 자리와 테이블 자리가 있어 혼자서도 그룹으로도 이용하기 편리한 설계로 되어 있다. 나무의 온기를 느낄 수 있는 인테리어로 따뜻함이 있으며, 지역의 단골 손님들에게도 사랑받고 있다. 조용한 시간이 흐르는 가운데 요리와 함께 여유로운 시간을 즐길 수 있다.

70년 이상의 역사를 가진 '맛집 토리나가'는 지역산 신선한 닭고기를 사용하여 그 품질과 맛에 대한 집착이 강하다. 주인은 닭고기 다루기에 숙련되어 있으며, 구이 정도와 소스의 배합에도 세심한 주의를 기울이고 있다. 항상 신선하고 고품질의 재료를 사용하며, 맛의 일관성을 유지하면서도 고객의 요구에 유연하게 대응할 수 있는 유연함이 있다.