에도마에카이텐즈시 야이치 이와데텐

전국에서 엄선된 제철 신선한 생선을 사용하여, 장인이 한 점 한 점 정성스럽게 쥐는 스시가 매력입니다. 특히 희귀한 고오네 지방은 입안에서 녹아내리는 듯한 식감과 풍미를 즐길 수 있습니다. 일반적인 회전 스시에서는 맛볼 수 없는 본격적인 맛을 제공합니다.

넓은 매장은 청결감이 있으며, 차분한 분위기에서 식사를 즐길 수 있습니다. 터치 패널 주문 방식을 채택하여 원활한 서비스를 제공합니다. 카운터 좌석에서는 장인의 기술을 가까이에서 느낄 수 있어 특별한 시간을 보낼 수 있습니다.

와카야마현에서 태어나 현재는 간사이 지역에 6개의 매장을 운영하고 있습니다. 지역에서 오랫동안 사랑받아온 신선도와 맛에 집착한 스시를 제공하고 있습니다. 기슈 와카야마를 중심으로 전국에서 직접 조달한 신선한 식재료를 사용하여 사계절의 맛을 전달하는 데 주력하고 있습니다.