음식이있는풍경

2인 이상부터 주문 가능합니다.

얇게 슬라이스 한 충북음성의 한우 1+ 채끝을 루꼴라, 파르미지아노 레지아노 치즈와 함께 먹는 샐러드

동해안 돌문어에 구운 감자와 미니코스, 루꼴라, 프리제, 파르미지아노 레지아노 치즈에 화이트 발사믹 소스가 들어간 샐러드

오징어 먹물로 만든 밥을 동그랗게 말아 튀긴 후, 아이올리 소스와 깻잎페스토로 맛을 낸 전채

부라타치즈, 토마토, 캐비어에 깻잎페스토, 엑스트라 버진 올리브오일을 곁들여 먹는 전채

1++ 한우채끝과 쥐 드 비프, 그리고 도피누아즈, 아스파라거스, 갈릭퓌레 (200g 이상부터 주문 가능합니다.)

엄선된 호주산 양갈비 스테이크와 쥐 드 비프 소스

수비드 조리한 닭가슴살을 닭껍질에 말아 겉을 바삭하게 구워낸 스테이크. 도피누아즈, 그린아스파라거스, 갈릭퓌레, 그리고 쥐 드 볼라이

약간 매콤한 오일 소스에 오레키에떼(귀 모양 파스타)면이 들어간 통우럭구이 (예약 시 사전 주문 필요, 평균 1마리 700g로 항상 상이함)

각종 허브, 페타치즈가 들어간 토마토소스 파스타

빼꼬리노 치즈, 후추가 들어간 부카티니 면의 이태리 정통 파스타

당일 들어온 신선한 조개, 주키니 호박이 들어간 약간 매콤한 올리브오일 파스타

직접 뽑은 생면에 각종 허브와 버무려진 다진 소고기로 속을 채운 만두 형태의 진한 크림소스 파스타

동해 돌 문어, 새우, 당일 들어온 신선한 조개, 샤프란이 가미 된 올리브오일의 약간 매콤한 해산물 파스타

전남 영암 최태근 명인의 어란(숭어알)과 성게알을 비벼 먹는 오일 파스타

트러플로 만든 파스타면에 이탈리아에서 공수해 온 생트러플을 슬라이스 한 진한 치즈소스 파스타

레드와인과 토마토 소스로 푹 고아낸 소꼬리찜. 이태리북부 밀라노식 샤프란 리조또

2인 이상부터 주문가능합니다.