얼디

일본 깻잎 허브를 뭉근히 끓여 만든 수제 시럽이 들어가는 시그니처 에이드 입니다.(5,500원)

깊은 풍미의 더치와 직접 끓여 만든 바닐라 시럽을 더해 얼음과 함께 셰이킹하여 제공됩니다.(6,000원)

가벼운 바닐라향을 머금은 밀크베이스 위로 고소하고 진한 피스타치오 크림이 올라갑니다.(6,000원)

직접 볶은 캐러맬 소스를 발라 두번 구워냈습니다. 게랑드 소금이 한꼬집 올라갑니다.(2,900원)

헤이즐넛 베이스 위로 게랑드 소금을 올리고 달콤한 초코 소스를 입혔습니다.(3,000원)

구운 피스타치오, 소금을 위로 올리고 피스타치오 초코 글라세를 발랐습니다.(3,200원)

레몬 제스트를 넣어 만든 베이스에 상큼하고 달달한 레몬 커스터드 크림으로 속을 채웠습니다.(3,300원)

파트아슈 반죽에 스트로이젤을 올려서 굽고, 디플로마트 크림을 가득 넣어주었습니다.(4,000원)

캐러맬화 시킨 버터의 깊은 풍미를 가진 플레인 휘낭시에(2,700원)

시나몬과 슈가의 적절한 배합으로 전체적으로 감싼 후, 토치로 겉을 구워내 식감을 살렸습니다(2,900원)

쌀 조청을 넣어 만든 베이스에 깨와 아몬드를 올리고 조청 시럽을 발라 한번 더 구웠습니다.(3,000원)

고소한 마카다미아를 넣은 베이스에 부드러운 풍미의 화이트 초코를 입혔습니다.(3,100원)

코코넛 밀크 베이스에 건조 코코넛칩을 올리고 케인 슈거로 부드러운 단맛을 더했습니다.(3,200원)

고소한 먹태 베이스에 매콤한 청양을 더했습니다. 스파클링 음료와 페어링하기 좋습니다.(3,200원)

100% 국산 쑥가루 베이스에 화이트 초코를 기반으로 한 가나슈와 럼 아이싱을 입혔습니다.(3,300원)