코토부키테이

'쥬테이'의 추천 메뉴로는 장어덮밥, 장어덮밥, 튀김덮밥, 카츠덮밥 등이 있다. 특히 장어덮밥은 비법 양념으로 구운 장어를 사용해 고소한 풍미와 탱글탱글한 식감이 특징이다. 또한, 점심 메뉴로는 장어 장어구이와 튀김이 세트로 구성된 정식도 인기다. 제철 식재료를 활용한 일품 요리도 다양하게 준비되어 있습니다.

가게 안은 넓은 공간으로 차분한 일본식 분위기를 느낄 수 있다. 전석 금연이며, 10~20명까지 수용할 수 있는 개인실도 마련되어 있다. 대절도 가능하여 연회나 회식에도 안성맞춤이다. 주차장도 완비되어 있어 차량으로 방문하기에도 편리하다.

'쥬테이'는 의식동원(医食同源)을 테마로 제철의 엄선된 국산 식재료를 사용한 요리를 제공하고 있다. 장어는 40년 이상 이어온 비법 양념으로 구워내어 재료 본연의 맛을 살린 요리가 특징입니다. 또한, 튀김에는 양질의 참기름을 사용해 담백하고 깔끔한 맛을 즐길 수 있다. 밥상과 가이세키 요리도 사계절 제철 식재료를 엄선하여 남녀노소 모두에게 사랑받는 요리를 제공하고 있다.