야지로베 히마점

명물은 팔초 된장을 사용한 된장 조림 우동이다. 굵은 쫄깃한 우동과 닭고기, 어묵, 계란 등이 뚝배기에 끓여져 마지막까지 뜨겁게 즐길 수 있다. 정식 메뉴와 런치 메뉴도 다양하며, 덴푸라를 곁들인 된장 조림 우동과 돈까스 덮밥, 튀김 정식 등이 준비되어 있다. 우동의 식감과 국물의 깊이가 특징이다.

가게 내부는 일본식의 차분한 분위기로, 카운터 자리와 테이블 자리가 마련되어 있다. 지역 주민과 관광객으로 붐비는 시간대도 있지만, 조용히 식사를 즐길 수 있다. 서비스도 정중하며, 손님 한 사람 한 사람에게 배려가 느껴진다. 가족 단위 손님에게도 인기가 많아, 안심하고 식사를 즐길 수 있는 환경이 갖추어져 있다.

지역에서 꾸준히 사랑받고 있는 노포 일식집. 오랜 기간 영업을 이어오며 지역 주민들을 중심으로 명성을 쌓아왔다. 특히 된장 조림 우동은 오랜 시간 끓인 육수와 굵은 면발이 특징인 전통의 명물이다. 오랜 역사 속에서 대대로 이어져 내려온 맛이 지금도 살아 숨 쉬고 있다.