オーガニック料理が楽しめる都内のレストラン7選

白金の閑静な通りに位置する素材から調理法までこだわり抜いた和食割烹料理店。店名の通りお米へのこだわりが素晴らしく、10種以上の中から選んでお米の食べ比べが楽しめる。ご飯のお供も複数の中から選べ、何度訪れても新鮮な喜びに満ち溢れている。

伝統と独創性が融合した本格韓国料理店

参鶏湯 tanは、神田駅近くに位置する本格韓国料理店。清潔感あふれる店内で、薬膳を用いた滋味深い料理を堪能できます。特に看板料理の「薬膳 参鶏湯」は、オーガニック食材にこだわった絶品です。リラックスした大人の空間で、厳選されたドリンクとともに、五感で楽しむ贅沢なひとときをどうぞ。

食材と調理にこだわりの薬膳鍋の銘店

らかんかは、食材への深い愛情と丁寧な調理で最高峰の火鍋を提供する薬膳料理の銘店です。特に日本酒へのこだわりが強く、自然派の酒が揃っています。アンティークな家具を備えた店内はシックで心地よく、旬を生かし、オーガニック素材を中心にした料理は、食べた後でも胃に優しく、その美味しさは忘れられません。

多彩なサラダビュッフェが楽しめるヘルシーなレストラン

Healthcare Mealは、豊富な種類のサラダビュッフェが魅力のヘルシー志向なレストランです。新鮮な野菜に加えて、チキンやチーズ、ナッツ、フライドオニオン、様々なドレッシングが用意され、アレンジを楽しむことができます。ヴィーガンカレーもあるので、健康を気にされている方にも嬉しいメニューが揃っています。

ヴィーガン料理を堪能できる特別な空間

Polyphonyは、ヴィーガン料理を新たな次元に引き上げる特別なお店です。各料理は有機栽培で育った野菜を使用し、旨味と栄養がたっぷり詰まった一皿一皿を丁寧に提供します。ソムリエが選んだ日本酒と国産ワインが料理をさらに引き立て、新たな味わいを楽しめます。野菜料理の可能性を広げるこのレストランは、食の新しい体験を求める方にぴったりです。