梅の花 小倉店
ウメノハナ / Ume-no-Hana Kokura
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心温まる和の創作懐石料理
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※営業日や部屋によって予約金額条件が異なる場合があります。詳しくは店舗迄お問い合わせ下さい。※営業日や部屋によって予約金額条件が異なる場合があります。詳しくは店舗迄お問い合わせ下さい。
※営業日や部屋によって予約金額条件が異なる場合があります。詳しくは店舗迄お問い合わせ下さい。※営業日や部屋によって予約金額条件が異なる場合があります。詳しくは店舗迄お問い合わせ下さい。
・彩り野菜のゼリー寄せ・茶碗蒸し あさりあん・桜肉のお造り・蓮根まんじゅう 桜海老あん掛け・桜鯛と金目鯛のしゃぶしゃぶ・鱒の菜種焼き うぐいすソース・あわびと雲丹のクリーム仕立て・大海老のあられ揚げと蛤真丈の湯葉そら豆揚げ・湯葉吸物・筍としらすの炊き込み御飯・香の物・苺豆乳アイス(2名様より。価格はコース1名様分の料金です。)※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。予めご了承ください。
【定番懐石 人気No.1】黒毛和牛と魚の西京焼きが選べる懐石です。 ≪2名様よりご予約承ります≫※営業日や部屋によって予約金額条件が異なる場合があります。詳しくは店舗迄お問い合わせ下さい。 ①嶺岡豆腐 ・鮪の湯葉とろろ掛け ②茶碗蒸し ③湯葉豆腐とたぐり湯葉のお造り ④かにしゅうまい ⑤蓮根まんじゅう ⑥鍋物⑦生麩田楽 ・湯葉揚げ ⑧※選択 ・黒毛和牛の溶岩焼き・銀だらの西京焼き ⑨湯葉吸物 ・飯物・香の物 ⑩デザート ※選択 ・豆乳アイス黒蜜掛け ・あずき豆腐 ※鍋物は下記からお選びくださいませ。・引き上げ湯葉 6000円(税込) ・ふく福豆腐 二色あん掛け 6200円(税込)・湯豆腐と豚の豆乳しゃぶしゃぶ 6900円(税込)・黒毛和牛のしゃぶしゃぶ 8000円(税込) (2名様より。価格はコース1名様分の料金です。)※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。予めご了承ください。
≪2名様よりご予約承ります≫※営業日や部屋によって予約金額条件が異なる場合があります。詳しくは店舗迄お問い合わせ下さい。 ・嶺岡豆腐 ・鮪の湯葉とろろ掛け ・茶碗蒸し ・湯葉豆腐とたぐり湯葉のお造り ・名物 とうふしゅうまい ・蓮根まんじゅう ・鍋物(湯豆腐) ※選択・生麩田楽 ・湯葉揚げ ・湯葉グラタン ・湯葉吸物 ・飯物(おこわ) ・香の物 ・デザート ※選択 豆乳アイス黒蜜掛け(16号) orあずき豆腐 ※鍋物は下記からお選びください。・湯豆腐 4800円(税込)・ふく福豆冨 二色あん掛け 5100円(税込)・湯葉のしゃぶしゃぶ 5300円(税込)・湯豆腐と豚の豆乳しゃぶしゃぶ 5900円(税込)・黒毛和牛のしゃぶしゃぶ 7000円(税込)(2名様より。価格はコース1名様分の料金です。)※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※営業日や部屋によって予約金額条件が異なる場合があります。詳しくは店舗迄お問い合わせ下さい。※写真はイメージです。 ・胡麻豆腐 ・タイラギ貝と葉山葵の和え物 ・三段引き出し [上段]湯葉ひじき・豆乳入り だし巻き玉子・鯖寿司 [中段]鰻の蒲焼き・鶏の照り焼き・煮物 [下段]湯葉豆腐・たぐり湯葉 ・茶碗蒸し ・お造り二種(鮪・鯛)・名物 とうふしゅうまい ・生麩田楽 ・ユメカサゴと豆腐真丈の天婦羅と湯葉揚げ ・銀だらの西京焼き ・黒毛和牛の溶岩焼き・湯葉吸物 ・飯物(おこわ) ・香の物 ・デザート(あずき豆腐)
※営業日や部屋によって予約金額条件が異なる場合があります。詳しくは店舗迄お問い合わせ下さい。※写真はイメージです。 ・胡麻豆腐 ・タイラギ貝と葉山葵の和え物 ・三段引き出し [上段]湯葉ひじき・豆乳入り だし巻き玉子・鯖寿司 [中段]鰻の蒲焼き・鶏の照り焼き・煮物 [下段]湯葉豆腐・たぐり湯葉 ・茶碗蒸し ・名物 とうふしゅうまい ・生麩田楽 ・ユメカサゴと豆腐真丈の天婦羅と湯葉揚げ ・銀だらの西京焼き ・湯葉吸物 ・飯物・香の物 ・デザート(あずき豆腐)
※営業日や部屋によって予約金額条件が異なる場合があります。詳しくは店舗迄お問い合わせ下さい。※写真はイメージです。 ・嶺岡豆腐・鮪の湯葉とろろ掛け・三段引き出し -[上段]紅白なます・豆乳入りだし巻き玉子・湯葉寿司 -[中段]有頭海老・鶏の照り焼き・煮物 -[下段]湯葉豆腐・たぐり湯葉・茶碗蒸し ・お造り二種(鮪・鯛)・かにしゅうまい ・生麩田楽 ・大海老と豆腐真丈の天婦羅と彩り湯葉揚げ ・銀だらの西京焼き・黒毛和牛の溶岩焼き(2切) ・蛤の吸物 ・赤飯or飯物(おこわ) ・香の物 ・デザート(麩まんじゅう)
※営業日や部屋によって予約金額条件が異なる場合があります。詳しくは店舗迄お問い合わせ下さい。※写真はイメージです。 ・嶺岡豆腐・鮪の湯葉とろろ掛け・三段引き出し -[上段]紅白なます・豆乳入りだし巻き玉子・湯葉寿司 -[中段]有頭海老・鶏の照り焼き・煮物 -[下段]湯葉豆腐・たぐり湯葉・茶碗蒸し ・かにしゅうまい ・生麩田楽 ・大海老と豆腐真丈の天婦羅と彩り湯葉揚げ ・黒毛和牛の溶岩焼き(2切) ・蛤の吸物 ・赤飯or飯物(おこわ) ・香の物 ・デザート(麩まんじゅう)
大豆と野菜を使用したヴィーガン対応の特別ランチ ①湯葉豆腐と黒胡麻豆腐のお造り ②湯豆腐 とろろ昆布仕立て ③湯葉とアボカドの中華風サラダ ④豆乳もち 野菜あん掛け ⑤ふく福豆冨 大豆ミートの麻婆あん ⑥生麩田楽 ⑦大豆ベーコンの野菜巻きと大根餅の天婦羅 ⑧湯葉豆腐の蒲焼き ⑨湯葉吸物 ・生湯葉のあん掛け御飯・香の物 ⑩デザート(あずき豆腐) (2名様より。価格はコース1名様分の料金です。)※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。予めご了承ください。
優しい味付けの牛すき煮が楽しめるお手軽膳 2名様よりご利用頂けます
出来立てのお豆腐が味わえる豆づくし膳 2名様よりご利用頂けます
大豆と野菜を使用したヴィーガン対応の特別ランチ
春の味覚が味わえる懐石
※営業日や部屋によって予約金額条件が異なる場合があります。詳しくは店舗迄お問い合わせ下さい。 ※お正月期間 1月2日、3日は2,000円(税込)でのご提供となります。
対象は小学生のお子様までです。※営業日や部屋によって予約金額条件が異なる場合があります。詳しくは店舗迄お問い合わせ下さい。
牛乳と生クリームを使った女性に大人気の豆腐です。
甘みのある二種類の湯葉をお楽しみ下さい。
お口に入れた瞬間、溶けてしまいそうなぷるぷるの茶碗蒸し。
とうふしゅうまい・かにしゅうまい・えびづつみよりお好きなものをお選びいただけます。※写真は「かにしゅうまい」。魚のすり身にずわい蟹を練りこんだ柔らかいしゅうまいです。
とうふしゅうまい・かにしゅうまい・えびづつみよりお好きなものをお選びいただけます。
とうふしゅうまい・かにしゅうまい・えびづつみよりお好きなものをお選びいただけます。
ご自身で出来たての湯葉を引き上げ、お召し上がり下さい。
ぷりぷりの海老をたっぷり入れました。
ふっくらと練り上げた魚のすり身を湯葉で包み、揚げました。
よもぎとあわの生麩を木の芽味噌、柚子味噌でどうぞ。
梅の花の豆乳を使ってまろやかなコロッケに仕上げました。
ひと口サイズの食材をカラッと揚げました。梅の花オリジナルソースでお召し上がり下さい。
お酒のおつまみにもぴったり。あともう一品何かという時は、定番の唐揚げがおすすめです。
大ぶりの海老の旨みとサクサクの食感を存分にお楽しみ下さい。
豆乳入りのホワイトソースです。お好みでポン酢をかけてお召し上がり下さい。
豆腐のしっとりふわふわ感を活かして、牛豚のお肉の風味と旨みを引き立てました。
西京味噌に漬け込み、風味良く焼き上げました。
お好みの焼き加減でお召し上がり下さい。
野菜の甘みを活かし、スパイスがきいた「甘口カレー」です。【7大アレルゲン不使用】卵・乳・小麦・ソバ・落花生・かに・えびを使っていません。
コシのある喉ごしの良い讃岐うどんです。
コシのある喉ごしの良い讃岐うどんです。
上品な甘さともっちりなめらかな食感です。
濃厚な豆乳アイスに黒蜜ときなこの相性抜群です。
お餅のような食感の生麩を使った和菓子です。爽やかな笹の葉の香りをお楽しみ下さい。
小・・550円
二合・・ 1,560 円
二合・・ 1,680 円
ボトル・・ 4,400 円
ボトル・・ 5,200 円
ボトル・・ 4,400 円
ボトル・・ 7,600 円
ボトル・・4,000 円
ボトル・・ 7,600 円
プラス100円…梅干し、レモン、豆乳割りプラス50円…ウーロン茶、ソーダ割り
山梨県 250ml山梨県産の甲州100%使用。果実味豊かでシャープな酸味、酵母の旨味をもった辛口スパークリングワインです。
山梨県 720ml手摘み日本産葡萄100%使用。滑らかなスッキリさとフレッシュな辛口のスパークリングワイン。
山梨県 375ml甲州100%使用。ワインが澱とゆっくり接していく酵造方法で味に深みを増しています。爽やかな柑橘の香りとほのかな苦みが和食に合う辛口白ワイン。
山梨県 375ml甲州100%使用。果実の甘味を感じる華やかな香りとスパイスやミネラル、スモーキーさが調和した奥深い複雑な風味で繊細な味わい。和食に合う辛口白ワイン。甲州を世界に知らしめた名門、日本のトップワイナリーです。
新潟県 360mlマスカット・ベーリーAと国産葡萄100%使用。イチゴの甘い香り、華やかな果実味と上品ですっきりした辛口のロゼワイン。ロゼは赤、白両方の良さを併せ持つので幅広い料理と好相性です。
スペイン 750mlスペイン原産のガルナッチャ100%使用。鮮やかな色調と華やかなアロマ、フルーティーな優しい味わいの辛口ロゼワイン。キング・オブ・スペインと呼ばれる名門ワイナリーです。
山梨県 375ml山梨のマスカット・ベーリーAと山形のカベルネ・ソーヴィニヨンをアッサンブラージュ。豊かな果実味と柔らかい酸、まるみのある渋味がバランスの良い辛口赤ワインです。
ウーロン茶/おから茶/コーラ/ジンジャーエール/カルピス/カルピスソーダ/リンゴジュース/オレンジジュース
完熟梅ドリンク(アイス・ホット)/柚子の香ドリンク(アイス・ホット・ホット生姜+30円)/酒蔵の甘酒(アイス・ホット)/酒蔵の甘酒豆乳入り(アイス・ホット)
くだもの酢ドリンク(石榴(ざくろ)酢/ブルーベリー酢/マスカット酢/白桃ももの酢)
セットの場合・・300円(ホット/アイス)単品・・490円(ホット/アイス)
料金:飲み放題プラン【90分】 2,300円/プレミアム飲み放題プラン【90分】 2,800円利用条件 ※飲み放題プランは、グループ全員でのご利用とさせていただきます。※90分の時点でラストオーダーをお伺い致します。※詳しくは係まで。
ビール瓶ビールハイボールワイン【赤・白】日本酒熱燗・冷酒焼酎【芋・麦】ロック・ソーダ割り・お湯割り梅酒ロック・ソーダ割りたっぷり果汁のチューハイレモン・グレープフルーツゆず酒ソフトドリンクノンアルコール 零イチ、完熟梅ドリンク(アイス・ホット)、柚子の香ドリンク(アイス・ホット)、コーラ、オレンジジュース、ジンジャエール、ウーロン茶≪プレミアム飲み放題≫上記の飲み放題ラインナップに追加【日本酒】八海山、【日本酒】菊水 無冠帝、【日本酒】〆張鶴 純、【スパークリングワイン】日本のあわ・ロゼ

