心・技・体 うるふ

・季節の先付・ふぐ煮凝り・ふぐ皮ポン酢・ふぐの刺身・焼きふぐ上身3種盛り・ふぐの唐揚・特製ふぐの土鍋炊き込み御飯・デザート※1人前の金額になります。

・季節の先付・ふぐ煮凝り・ふぐ皮ポン酢・ふぐの刺身・焼きふぐ上身3種盛り・ふぐの唐揚・秘伝九重部屋の塩寄せ鍋・デザート※1人前の金額になります。

・季節の先付・ふぐ煮凝り・ふぐ皮ポン酢・ふぐの刺身・焼きふぐ上身3種盛り・ふぐの唐揚・すっぽん丸鍋(雑炊付)・デザート※1人前の金額になります。

高たんぱく低カロリーのふぐの新しい美味しさを発見しましたじょう身（骨の無い柔らかい身） ネギ塩味 / にんにく味 / 辛子味噌味又はネギ紫蘇

あら身（骨のある部分）べら身（かまの身）ネギ塩味または梅肉味かえる身（あごの身）にんにく味または醤油麹柚味骨身 辛子味噌味

味わい深く、お肌にうれしいコラーゲンがたっぷりのお鍋※雑炊付

しなやかで強靭な肉体をつくりあげた門外不出の鍋に虎ふぐを入れ、コラーゲンたっぷりの上品な味に仕上げました栄養バランスを考えた食材を、鶏がらベースの塩味でお召し上がりください

玉ねぎのスライスにすっぽんスープをたっぷり染み込ませ、スープに軽くくぐらせたお肉を巻いてお召し上がりください。〆は中華麺がおすすめです。すっぽんの旨味とお肉の出汁が溶け込んだスープにぴったりです。

鶏ガラベースのスープに自家製ラー油と数種類の醤を使用した辛さと旨みの効いた特製火鍋スープに、海鮮、肉、野菜を入れお召し上がり下さい。〆は中華麺もしくは雑炊がおすすめです。

（中）　2,980円（大）　4,800円

　(小)　　500円　(大)　1,000円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

オリジナル ドレッシングで和えた定番の人気メニュー

パクチーとふぐ皮を胡麻ベースのドレッシングで和えました

オリジナルのスパイスを混ぜた衣で揚げた唐揚げは、やみつきになる味

うるふの人気メニュー中トロを油で揚げたサクサクの食感を、さっぱりとわさび醤油でお召し上がりください

各690円

牛テールスープとふぐ出汁を合わせたスープに、ふぐの身をたっぷり入れた冷麺は、季節を問わず人気のメニュー

土鍋で炊いた、おこげまで美味しくいただける「ふぐの炊き込みごはん」ですお好みでトッピングも追加できます中鍋（2～3人前）2,980円大鍋（4～5人前）4,980円※季節のトッピング　各種ご用意しております。