本店 加賀 彌助

カウンターにて一貫ずつお好みでどうぞ。

お好みでもお任せでも。

自家製のダシ漬けいくらは、さらさらっとした触感で、ここでしか食べられない一貫です。（※9月頃よりご提供予定）

【本店加賀彌助】先代が考案した『シイタケの握り』　塩としょうがで。能登産シイタケを使用。（冬~春）

『本日のおまかせ握り』は、通常通り、一貫ずつ煮きりでお出し致します。とてもお得な内容です。※のどぐろやガスエビは入りません。沢山召し上がる方は、まずこちらを召し上がって頂きその後で、お好みで追加頂くのがおススメです。

桜鱒の味噌漬け焼き太刀魚の味噌漬け焼きカマスの幽庵漬け焼き鰤の塩焼き、幽庵漬け焼きはちめ幽庵漬け焼き目鯛の味噌漬け焼き等・・・・季節と仕入れによって変わります。

ホタルイカ沖漬け甘海老のミソ鱚の南蛮漬けイカの肝のルイべ等・・・季節によって色々御座います。

地物の活蟹を茹でたてでお出し致します。ご希望の方は、ご予約下さいませ。8,000円～17,000円仕入れ状況や、大きさによって変わってまいります。

活の蟹を茹でたてでお出し致します。ご希望の方は、ご予約下さいませ。加能蟹（ズワイガニ雄）11月7日～3月中旬15,000円～35,000円香箱蟹（ズワイガニ雌）11月7日～年内2,500円～3000円　仕入れ状況や、大きさによって変わってまいります。