おおさかもん料理 鮨 守屋
Osaka Mon Cuisine Sushi Moriya
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本格熟成寿司と大阪産の食材を使ったお料理の日本酒をペアリングで楽しめるお店
おすすめポイント
評価
日本ユーザーの評価3.13（17件）口コミ
写真
メニュー
～ある日の一例～ ■泉州鱧のお寿司冷汁仕立て ■本日のお椀 ■握り3貫（針烏賊・真鯛・鮪） ■季節の八寸 ■握り3貫（海老、雲丹、穴子） ■名物 物凄い椎茸の茶碗蒸し ■ネギと糸鰹の細巻き ■卵3種をブレンドした玉子焼き ■濃厚出汁のお味噌汁 ■岸和田産包近の桃のコンポートゼリー添え
～ある日の一例～ ■本日のお突き出し ■握り15貫 烏賊 鮪 真鯛 生シラス 海老 真蛸 煮蛤 漬け鮪 鯵 トロ のどぐろ 鯖 雲丹 煮穴子 芽ネギ ■名物 物凄い椎茸の茶碗蒸し ■卵3種をブレンドした玉子焼き ■濃厚出汁のお味噌汁 ■岸和田包近産の桃のコンポート
お寿司9貫、季節の小鉢、茶碗蒸し、お味噌汁どようのうし
お寿司9貫、季節の小鉢、茶碗蒸し、お味噌汁
海鮮丼、季節の小鉢、茶碗蒸し、お味噌汁
ローストビーフ丼、季節の小鉢、茶碗蒸し、お味噌汁
～ある日の一例～ ■泉州鱧のお寿司冷汁仕立て ■本日のお椀 ■握り3貫（針烏賊・真鯛・鮪） ■季節の八寸 ■握り3貫（海老、雲丹、穴子） ■名物 物凄い椎茸の茶碗蒸し ■ネギと糸鰹の細巻き ■卵3種をブレンドした玉子焼き ■濃厚出汁のお味噌汁 ■岸和田産包近の桃のコンポートゼリー添え
～ある日の一例～ ■本日のお突き出し ■握り15貫 烏賊 鮪 真鯛 生シラス 海老 真蛸 煮蛤 漬け鮪 鯵 トロ のどぐろ 鯖 雲丹 煮穴子 芽ネギ ■名物 物凄い椎茸の茶碗蒸し ■卵3種をブレンドした玉子焼き ■濃厚出汁のお味噌汁 ■岸和田包近産の桃のコンポート
コース・ランチメニューの茶碗蒸しをアップグレードで雲丹の茶碗蒸しに変更出来ます。濃厚な雲丹の旨味をお楽しみ下さい。
殻に入った状態のフレッシュの雲丹を堺産オリーブオイルと淡路島産藻塩でお召し上がり頂きます。殻付き雲丹特有の香りをお楽しみ下さい。
厳選された原料と富士の銘水で作られた日本初のラグジュアリービール
5種類のホップを使用した香り高いキレのあるIPA
小瓶
小瓶
小瓶
お料理に合わせた日本酒をペアリングでご用意しております一杯30ml
（獺祭、飛露喜、田酒、新政、作、黒龍、而今）一杯60ml
（芋）
（麦）
選び抜かれた原種を樽で熟成、鶴梅シリーズの最高峰
完熟梅と桃のピューレが入ったトロッと濃厚な梅酒
完熟南高梅を通常の3倍使用したスッキリとした梅酒
和歌山県産柚子を使用した酸味と香りが濃厚な柚子酒
和歌山県産レモンを使用した贅沢感のあるレモン酒
生姜の風味をピリッと動かせた大人の辛口ジンジャーエール
完熟南高梅をたっぷり使用したノンアルコール梅酒
500ml
南部鉄器の茶釜で炊き上げた天然水
