2343 DEPARTMENT
ニーサンヨンサン デパートメント
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洗練された大人の雰囲気を楽しむカフェ
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メニュー
ガレットの定番。海老名にある清水鶏園の新鮮な卵と、厚木ハムの特製ロースハムを使っています。最後にブラックペッパーをかけて更に美味しく。
チリ産のスモークサーモンを使用しています。
りんご、ブリーチーズ、ゴーダモッツァレラ、ハモンセラーノのガレットです。
焼きリンゴ、シナモン、バニラアイス、発酵バターのクレープです。
自家製シトロンハニー、レモン、発酵バター、ブラウンシュガーのクレープです。
自家製塩キャラメルと発酵バターのクレープです。
・ゴールデンエール・シーズナル※詳細はスタッフにお尋ねください。各
フランス産・シードル専用のオーガニックリンゴのノンアルコールスパークリング。・glass…880円・bottle…3,850円
ブルターニュの伝統製法で造られるフルーティーさが凝縮された豊かな香りとコクのある深い味わいが楽しめます。・glass…880円・bottle…3,850円
bottleリンゴ栽培家が、無添加で造るシードル。リンゴの芳醇な香りと、ジューシーで心地よい甘みが広がります。
産地 イタリア・ヴェネト葡萄 グレラ100%柑橘系果実やリンゴなどフレッシュな果実香に白い花などのフローラルな香り。口中では心地の良い細かい泡が広がり、綺麗な酸味とミネラル感が感じられるエレガントな味わいです。・glass…1,100円・bottle…5,500円
bottle産地 イタリア エミリア・ロマーニャ葡萄 ランブルスコ・グラスパ ロッサ・ディ・カステルヴェトロ 100%豊かな果実と赤い花を思わせるフローラルな香り、優しい果実味が細やかな泡とともに広がる、赤の微発砲ワインです。
産地 イタリア・ヴェネト葡萄 シャルドネ100%トロピカルフルーツや洋梨のアロマ。アタックは柔らかく、優しい果実味が広がります。滑らかなミネラルと酸味のバランスも良い味わいです。・glass…990円・bottle…4,400円
bottle産地 スペイン・ペネデス葡萄 パレリャーダ44% マカベオ30% チャレロ26%エレガントさを表現するためにパレリャーダを主体とした優しいワイン。酸味が豊富なパレリャーダを適熟にて収獲したことが伺い知れる優しくエレガントな酸味を他の品種が支えるバランスの良い味わいに仕上がっております。
bottle産地 イタリア・ヴェネト葡萄 ガルガネガ100%柑橘系やリンゴの爽やかな香り。厚みのある果実味に加え穏やかで綺麗な酸。エキス分が凝縮しており、余韻にも優しい甘みとコクを感じられます。
産地 スペイン・カスティーリャ・ラ・マンチャ葡萄 テンプラニーリョ100%ブルーベリーやプラムの芳醇な果実香に、胡椒などのスパイスの香り、タンニンは熟し滑らかな質感、完熟感のある果実味とまろやかな酸味が楽しめます。・glass…990円・bottle…4,400円
bottle産地 フランス・ローヌ葡萄 シラー60% グルナッシュ40%紫がかった濃いルビー色。赤系ベリーの果実と胡椒などのスパイス香。パワフルな赤系ベリーの果実味と絹のように滑らかなタンニンを感じ取れます。
bottle産地 フランス・マディラン葡萄 タナ70% カベルネ・ソーヴィニヨン20% カベルネ・フラン10%ブラックベリー、 黒鉛、 甘草、 ややピーマンの香り。瑞々しい果実味と滑らかな口当たりのシルキーなタンニンが舌の上に広がります。綺麗な酸がバランスを整えており、余韻には果実の旨味が残ります。
神奈川県産のボタニカル9種と黄金井酒造の粕取り焼酎を使って作られた香り高いジンです。黄金井酒造が創業200年酒造りの歴史からくる酒造りの技術を結集して作られた蒸留酒です。
ロック 水割り1818年に厚木で創業した黄金井酒造が厚木産のお米を使って醸造した焼酎に、深煎りに焙煎したブラジル産スペシャルティコーヒー豆を168時間漬け込んで香りやコクを抽出した香り高い焼酎となっています。各
※詳細はスタッフにお尋ねください。770円~
※詳細はスタッフにお尋ねください。825円~
(HOT/ICE)各
・豆乳に変更…+100円
HOT/ICE・豆乳に変更…+100円各
(HOT/ICE)各
(HOT)
・豆乳に変更…+100円
・RED (美肌&デトックス)・BLUE (リラックス&殺菌)・YELLOW (免疫向上&消化促進)各
各
各
・シチリアンレモンソーダ・ブラッドオレンジ・ザクロ各
