การรับประทานอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเมดิเตอร์เรเนียนในบรรยากาศที่ผ่อนคลาย
แมนทรา แมคอาร์เธอร์ แคนเบอร์รา มีร้านอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเมดิเตอร์เรเนียนที่นำเสนอจานอาหารสดใหม่และสร้างสรรค์พร้อมรสชาติที่ละเอียดอ่อน แขกผู้เข้าพักชื่นชอบเมนูพิเศษ เช่น อารันชินี ปลาแซลมอนกับไข่มุกพาสต้า และของหวานที่สร้างสรรค์ เช่น พานนาคอตตาที่มีกลิ่นกุหลาบ บรรยากาศที่ผ่อนคลายแต่มีความหรูหราและการบริการที่ใส่ใจทำให้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำอย่างสบายและค็อกเทลที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน